Пельмешки без спешки

Здравствуйте уважаемые кулинары !

Хочу в этом открытом письме , так как у нас не работает личка и это касается дока ,ответить на призыв к администрации дока со стороны уважаемого Бабая , на изменение философии дока . Цитирую его вопрос в комментах :

«Еще раз предлагаю администраторам дока пересмотреть правила. Помимо рецептов step-by-step, разрешить посты с вопросами касающимися технологии приготовления того или иного блюда. И разрешить посты с единственной фотографией. Я знаю, что философия дока и всё такое, но мы тоже меняемся.»

Хочу здесь высказать свое мнение .

Доброго времени суток Уважаемые любители вкусно покушать!
Это мой дебют в глубоко мной любимом доке, посему прошу не судить строго.

Расскажу как я готовил курочку с гарниром (гречкой)…

Доброе время суток, любители вкусно покушать! :)
Вычитал как то и где то один рецептик, помню, что рецепт понравился ;)
Это было давно (рецепт к сожалению не записывали) поэтому делал по памяти :)
Вроде все получилось очень даже не плохо

«Габаджоу или курица в кисло-сладком соусе»
Всем получающим беспредельную радость от приготовления пиСЧи-привет.
Данный рецепт обычно готовят со свининой,но от свинины я устал,посему в дело пошла куриная грудина и пошла на ура.
Готовилось это безобразие в гостях-на выезде и без любимого вока было грустно….но..вкусно.

Всем доброе время суток!
Данным рецептом со мной поделился один знакомый. Все в принципе очень просто.
Единственное но, это то, что блюдо можно будет употреблять, только на следующий день.

После очередного обвинения в афтаро мьянезо-ненавистничестве и прочей обоснованной критики, у Бабая начался депресняк. Он стал нервным, раздражительным. Потерял сон и аппетит. Бесцельно слоняясь по дому, бормотал себе под нос что-то невнятное. Из обрывков фраз, можно было разобрать: «Мьянезику им подавай! Они меня… Да я, мьянез… Да я им такую нямку приготовлю, что урчать будут не только родственники, но и друзья родственников. И домашние питомцы, тоже урчать…». Почесывая за ухом любимую зверушку, Бабай добрел до кресла. Вытянул ноги, руки, зевнул пару раз и заснул…

Бессонная ночь подошла к концу. Бабай погасив сигарету, оделся и отправился за продуктами. В кармане, между фотографией любимого кота и паспортом, лежала смятая салфетка, на которой кетчупом карандашом был начертан список необходимых ингредиентов. Как положено, в граммах и с картинками. В голове, призрачно вырисовывался образ вожделенного блюда.

У каждого, я думаю, в жизни есть места , куда хочется возвращаться всегда .
Куда бы тебя не забросила судьба , где бы ты ни был ,ты всегда думаешь о том ,когда же я попаду туда снова , а попав ты с жадностью стараешься кусать это время ,глотая каждое мгновение проведенное там , вместе с родными тебе уже , такими друзьями .
Таким местом для меня является устье Днепра и Херсон .
С ними и хочу вас познакомить .

что же можно сделать со швармой индюшки ,кроме как положить в питу с хумусом , тхиной и

Всем доброго вечера.Мои домашние очень любят этот рецепт.Его я благополочуно слямзил у Высоцкой,за что ей гран мерси.
Рецепт архи простой и особого смысла делать 50 снимков,как режется картошка и как выглядит морковь я не вижу.Блюдо осилит и первоклассник………………….,

Макаронные изделия -моя любовь и самая большая страсть в кулинарии.А всяческие удоны,собу и просто рисовая лапша в их числе.
Насчет пошаговых фотографий прошу извинить,новые блюда обещаю прилежно снимать)
Старые пока будут в «финальном» виде.
Сабж,о котором пойдет речь-можно готовить,как в сухом виде,так и с бульоном.Так же опционально идут крабовые палочки,но мне с ними нравится.
Итак поехали.

Берем:
Удон или рисовая лапша (не спагетти и не волосы ангела)-на глаз
креветки крупные- штук 7
морской коктейль-стакан
крабовые палочки-100гр
шиитаке или свежие шампиньоны-горсть
зеленый горошек мороженый или свежий-горсть
зеленый лук(зеленая часть)-несколько перьев
желток куриный-по кол-ву желающих маниаков
соевый темный соус-3 чл
мирин-3стл
устричный соус-1чл
пекинская капуста-пару листов

Привет, кулинары и любители вкусно покушать! Сегодня закусываем быстро, просто, вкусно и совершенно по-русски.