Кулинария

Здравствуйте дорогие. Сегодня пельмешник короткий и делать его, вместе со мной, будете Вы.
Итак,тема нашего 30го пельмешника: «Как ты провел майские праздники?»
Прошу отписываться, а еще лучше делать это в фото-формате.

И пару снимков для почина.
Наши майские начались с дачного стир-фрая, тушеных овощей и всякого китайского безобразия.

Здравствуйте все!
Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого холодника.

Меня учила его готовить моя бабушка.

Значитца так. Лето пришло, видите – ли.

А как летом без квасу?

Предупреждаю сразу.

Друзья, в процессе приготовления

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким, каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого, воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

Приветствую любителей и профессионалов кухни :) На пельмешках, как всегда, бум рецептов. Большинство из них вкусные, многие желудок требует непременно повторить. В связи с этим, изобретать свои велосипеды сложно, но очень хочется :) Поэтому, вот такой простой, но нравящийся мне рецепт.

Дорадо я заприметил в достаточно давнишнем рецепте ув. товарища Бабая :) Кроме того, недавно ее выкладывал мастер ножа и сковородки Saha5. Тягаться с ними нету мочи, но тем не менее приступим.

Окрошка. Все всё знают. Так что — считаете, что просто захотелось поделиться весенним позитивом. Не более того.

Что нам для окрошки надо. Да вот, собственно — всё тут на картинке.

Мне надо для бизнеса, но кому-нибудь может пригодится в домашних условиях:) И так приступим — видео FAQ по разделке рыбы(язык — финский, но знание его, нам не обязательно):

Перед праздниками, случился у меня внеплановый завоз мяса. Ошиблись люди, с кем не бывает, привезли на неделю раньше. Ну и хорошо, что привезли!