Кулинария

- Сделал бы ты Чикен Рамен, что ли… – Так отозвались друзья на мой последний рецепт. Ну, что же, друзей надо ценить, и прислушиваться к их мнению. Поэтому, по их просьбе, сегодня буду готовить Сhicken Ramen, или, если быть проще, то суп-лапшу с курицей.

Значит Рыбный суп. Диетический.

Взяли снова Чугунок.

Привет, всем соПЕЛЬМЕШНИКАМ!

Это мой второй пост в «Пельмешках…» )

Итак, сегодня я готовил мясо — картофельную запеканку:

Рыбу и др.морепродукты раньше не умела готовить.
Мне кажется, что испортить хороший кусок мяса практически не возможно,т.е наверное возможно если сжечь дотла,в остальных вариантах можно исправить соусом.А вот рыбу или др.морепродукты плохо приготовленную не возможно исправить.
Конечно,если рыбу пожарить,то наверняка не испортишь, разве что пересолить можно. Я жарить рыбу не люблю,есть у меня на это несколько причин.
Поэтому для меня запекать рыбу в бройлере самый удачный вариант.
Рыба получется глазурованная снаружи и сочная мягкая внутри. При чем нет специфического запаха рыбы.
У кого есть возможность купить филе лосося попробуйте мои варианты.
Первый вариант называется Лосось по Канадски,наверное потому что используется кленовый сироп.
Второй вариант Французко/Азиатский, потому что дижонская горчица сочетается с рисовым уксусом.
Так они называются в первоисточнике.

Первый вариант по Канадски:

Всем привет, сегодня я хочу предложить вашему вниманию быстрое блюдо из курицы.
Вкус очень интересный, сочетание солёного и сладкого, с имбирным ароматом.

Понадобится:

Жаркое, жаркое… Само название этого блюда должно согревать. Казалось бы, самое время для его приготовления, это поздняя дождливая, с пронизывающим ветром, осень. Когда еще свежо в памяти ушедшее лето, и от этого становится грустно, пробирает озноб, и хочется чего-то яркого, согревающего. Но, лично у меня, жаркое – блюдо из летнего рациона. Яркое, цветное, теплое, ароматное. Жаркое хорошо готовить, например, на даче. А потом, собравшись за столом с близкими, коротать теплый летний вечер в задушевных беседах под аккомпанемент неутомимого сверчка…

Итак. Картошка тушёная с овощами, или Парица.

... Берём вот такой чугунок.

захотелось сегодня нам шарлотку яблочную, но не обычную, а с жареными в масле с сахаром яблоками.
и вот в 7 утра мы уже на кухне, дети почистили яблоки и нарезали….

что нужно

Нечто из цветной капусты

Сегодня мы будем ставить эксперимент над цветной капустой. Кому интересно сильвупле под кат