Пельмешки без спешки

Когда родные стоят над душой, смотрят на тебя котошрековскими глазами и выклянчивают вкуську (причём вот прям счаз!),то этот пирог — идеальный вариант.

Для теста:
— 1 яйцо
— 50 гр. сметаны (жирностью от 30%)
— 100 гр. сливочного масла
— 1,5 ст. муки
— щепотка соли и 1.чл. сахара

Что то опять захотелось любимого блюда, поэтому, почесав пузо я отправился в магазин и к холодильнику.
Все таки стир фрай — штука совершенно замечательная. А разве нет? Овощи, похрустывающие овощи, вкусное мясо, яркие краски и аромат..что может быть лучше……………..,

Белые моллюски. Первый опыт

Утром в субботу, вместо работы
Сон для усталых взрослых людей
Ну а проснешься — на кухню несешься,
Завтрак готовить скорей!

Вот навеяло из старинной передачи «Зов джунглей». Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов…

Перед началом хочу пару слов о предыстории поста : А подвинул меня сделать этот пост комментарий Lexy_m на мой пост с мидиями в доке , где был такой коммент « что ни пост , то на пол зарплаты :)» Вот решил исправиться … :)

Ну вот дорогие коллеги-пельмешники пришла весна. А что обычно происходит с людьми после холодной зимы? Правильно! Они спешат на природу, вдохнуть «запах» тепла и солнца! А что делают пельмешники? Опять правильно, они с кухни перебираются поближе к мангалу

Сегодняшний пельмешник, хочу посвятить хорошему настроению , особенно в эти дни, когда везде задышало весной .
Как то в комментариях к одному посту, прочитал что жаль что у нас в доке не отображаются праздничные столы, застолья и т.д.
Хочу ответить,что есть, док называется «Застолье» fotoeda.nnm.ru и сегодня он в гостях у пельмешников . Сделал его специально,чтобы такие новости не потерялись в многообразии рецептов дока, а были собраны воедино в одном месте,где каждый в любой момент сможет открыть и в холодный зимний вечер вспомнить летние встречи с друзьями …

Вот наступает время зеленых борщей, молодой картошки и клубники .

это всё, что нам потребуется для вкусного, нежного рулетика!
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка

Нам потребуется мясо ,
соль перец чеснок
любимые приправы

Здравствуйте, дорогие. Меня долго не было и я оч соскучился.
Поэтому сегодня возвращаюсь легко и ярко.
-Сегодня покажу способ интересно приготовить и подать рыбку + ко всему это хороший способ утилизировать непригодившиеся листья порея.

Итак. Нам понадобятся вот эти парни:
-рыба. Я взял минтай. А можно и хек, и треску, и пангасиус и наверное, все что угодно.
-порей- зависит от количества рыбы, но широких штук 8 листков.
-2 луковицы;
-2-3 зуба чеснока;
-цедра одного лимона и лайма (либо чего то одного);
-сок вышестоящих лимона и лайма. Мне хватило половинок;
-половина (или треть -если мощный) свежего чили;
-соль. Можно не экономить, ибо лук берет на себя и получается сладковато;
-куркума — 0,5 чл.
-кориандр или паприка — 0,5чл.

Плов, это не только 2-3 килограмма легкоусваиваемого… :)

Доброго времени суток, друзья!

Сегодня побалуем себя простейшими, но вкусными блюдами.

И, снова, добрый день, друзья!