Кулинария

Привет сопельмешники !

Сегодня я немножко ,займу ваше внимание в небольшом дополнении к пятничному Пельмешнику !

Привет сопельмешники !

Сегодня я немножко ,займу ваше внимание в небольшом дополнении к пятничному Пельмешнику !

Готовится с тоской по Родине…

Рецептов рагу, наверное, существует больше сотни, а то и тысячи. Так что, постараюсь сократить изложение до минимума

Здравствуйте,мои дорогие сопельмешники!!!
Как же я за вами соскучилась!Больше трёх месяцев не появлялась.Совсем редко получалось забежать на минутку,просмотреть что новенького.За время моего отсутствия многое изменилось в моей жизни,ещё не уверена в лучшую ли сторону,но надеюсь,что так.
А в остальном,прекрасная маркиза,всё хорошо)

Ну,это было лирическое отступление.Теперь можно вернуться к кулинарии.

Колбаска " пьяная ", на ветру качается и дозревает...

Вот с таким неординарным " соусом " басмачи едят жареную на сале колбасу :-))

Всем привет! Хотите чего ни будь вкусного фруктового к ужину? Предлагаю вашему вниманию рисовую бабку с яблоками.

Я в детстве очень плохо ела. Мама моя не знала чем меня вообще можно накормить. А вот бабушка просекла, когда я у неё гостила, что я за обе щеки уплетаю яблоки и иже с ними. Вот и баловала меня бабками, запеканками да фруктовыми пирогами. Это блюдо – от нёё. Только бабуля запекала её в печке в чугунке, а я в противне в духовке. Но это неважно.

Душевное осене-зимнее блюдо...

Для этого рецепта нам понадобится 1.5 кг свиной шеи и 800 г сырой домашней колбасы.

Об очистке самогона я попытаюсь рассказать по подробнее. Пробовал многие способы получения более качественного продукта. Перегонял по нескольку раз, но сказать что это радикально улучшило вкусовые качества — не могу. Наоборот после единственного перегона мне нравилась больше. Пробовал марганцовкой, но мне не нравился привкус после такой очистки. Подкрашивал чаем, кидал таблетки активированного угля, жег лавровый лист — все не то.

Остановился я на самодельном фильтре с активированным углем.

Здравствуйте мои дорогие и любимые. Сегодня дежурная по кухне я, Нюша.
На дворе грустная осень. И именно поэтому предлагаю поговорить о замечательном «поднимателе настроения» — о шоколаде.

А у меня ФИГА офигела …

Все лето это дерево прожило на улице. Листики там всякие были…, зеленые. И ничего боле. А потом про фигу мы забыли. Т.е. не то, чтобы забыли вовсе, а за всякими делами вовремя в дом не занесли. И, уже когда с нее все листики облетели, вспомнили. И занесли.