Уважаемые сопельмешники!
(В первую очередь модераторы). Есть предложение выпустить "Пельмешник 96а", предварительно назначив дату его выхода и основные темы, с тем, чтобы люди могли подготовить свои мысли по поводу дока и его улучшению и каждый мог высказаться. Обобщить и на основании этого разработать какие-то писаные правила вместо неписанных законов. Затем проголосовать, благо такая возможность есть.
И жить по правилам.
В 96-ом и в этом "Пельмешнике" высказано много ценных и полезных мыслей и предложений, но они, к сожалению, остались пустым звуком.
опа! стописят коментов. Читать не стану — понятно о чем. Зачем портить себе настроение.
----------------
Может мне КТО-НИБУДЬ поможет: у меня 1кг кислых мандарин. Случайно. Есть никто не хочет. Посоветуйте что можно сделать с ними полезное.
Можно сварить джем (мандарины +персики) — оочень душевно!! Иришка советует — желе,Панна Котту,настойку ,компотик ,кекс (с мандаринами). Да много ещё чего..)))
я уточню: мандарины давно лежат, неделю. Шкурка уже так высохла, что я совершу подвиг, когда ее очищу. Большой привет Ирине. Вот в ее шоколадный тортик (недавний рецепт) может и правда прослойку сделать из такого джема (персиков нету и не предвидится).
Слу, а если их просто помыть, порезать вместе со шкурой и сварить полу-джем, полу цукаты. В конце-концов, ну потеряешь ты кило сахара, если совсем несъедобно будет, хотя, имхо, есть шанс, что будет совсем неплохо.
Угу только добавить нуно конфитюрки или желфикс дабы загустить!
P.S. Для тех кто начнет орать что такое и это химия советую поискать в гугле слово пектин и сообщить мне чем и в каком месте он химический!!!
боюсь на всех вас сегодня моих мандарин не хватит. А свекровь у меня хорошая, но вредная. И меня она тоже любит по-своему, я подозреваю))
--------------
2 дня опять болталась мимо кухни, завтра приступлю к мандаринам. Отчёт приложу.
Про комментарии. И их удаление.
Однозначно сносятся комментарии:
1. мат
2. личные нападки и оскорбления (в том числе на посуду автора, если, конечно, это не запредельный случай)
3. мясо-пиво-алкоголененавистники, а также те, кто против обоснованного применения майонеза и т.п.
4. бессмысленные, типа "буэ..."
5. нямки, слюни, сопли, клавы, экраны мониторов и т.п.
Остальное обсуждабельно.
Подозрения в минусаторстве — не основание для бана и удаления комментариев.
Не знаю, насколько модераторы должны в личке объяснять авторам и посетителям правила поведения.
Кстати, на тему посуды :-)
В Вашингтоне, рядом с рыбным рынком, был весьма достойный и дорогой рыбный ресторанчик. Дело было давно и к сожалению уже не помню, как он назывался.
Так вот, посуда там было ресторанная фирменная, явно недешевая и по спецзаказу. Различной формы, глубины, назначения. Алюминий.
Так вот, внешне — полное ощущение, что это были вытряхнутые, но не вымытые пепельницы.
Так что посуда — не показатель внешне.
Да при чем здесь майонез, будь он неладен?
Авторы неоднократно доказывали, что майонез использованный к месту и в необходимом количестве, только улучшает или подчеркивает вкус блюда.
Скажу один умный вещь и надеюсь, что многие услышат. Перефразируя поговорку "от осинки не родятся апельсинки", вполне очевидно — из несъедобных изначально (безвкусных) продуктов никогда не получится чего либо вкусного, не путать со съедобным! Как ни крути и как не облагораживай.
Думаю, что и уважаемый Док подтвердит — каков стол, таков и стул.
Скажу еще адын умный вещь. Совершенно глупо отбиваться от людей, которые постоянно готовят еду, комментами типа: "приготовьте и попробуйте; это хорошо, а вы не понимаете; как вы можете судить о вкусе не попробовав". Те, кто постоянно и вдумчиво готовят — прекрасно могут представить вкус того, что получится.
И это... поаккуратнее с ЧСВ. Когда корона падает, она может больно ударить по ноге.
И кстати, да. Моё мнение, если оно кого-то интересует, Мегу забанили необоснованно. Всегда был против розовых соплей в этом доке и тотальной чистки комментов, кроме откровенно хамских.
он не хотел приходить к компромису, некоторые есть адекватные, сам лично через личку улаживал конфликты и человек понимал всё как надо, а некоторые типа Т и М, М сам без хамства провоцировал конфликты, М тупо хамил.
ну вот наконец то и Бабая прорвало ...ато мЫнус одЫн ,патаму что УГ....
:)))))
Все правильно Ваня ,все правильно -но без компромисов нельзя ,ибо должна быть золотая середина
Саш, повторю то, что написал ниже: "окончательное положение о сносе комментов — "такие-то сносятся, а такие-то ни-ни" — очень облегчит читабельность комментов и труд модераторов. " Пусть это будет в правилах дока и тогда будет от чего отталкиваться.
ну, майонез-то тут постольку поскольку некоторое количество майонахов в доке так или иначе появляются. этот тренд уже не перебороть, поэтому надо просто не обращать на них внимания. и всё. вот их кстати банить и надо. сказал "мьянезег" — пошёл найух...
Моё мнение всё же таково, если пользователь дока начинает неадекватно себя вести, оскорблять других пользователей дока, матерится, угрожать — ему тут не место полюбому !!! С такими надо жёстко и быстро найух, вот так вот.
Единственый кто поддержал меня в отношении к баранине, saha5, ты не прав. Моё личное мнение. А ещё такого аутоклава как у него не у кого больше нет. Schade. Für tuschnak, machts gut. Servus
Вот добрался до компа ,теперь могу написать что я думаю по этому поводу !
Первое -для новых модераторов это была достаточно серьезная проверка ..и увы с прискорбием сообщаю они с ней не справились (хотя будем надеяться что первый блин всегда комом ). Ребята, модераторская группа должна быть гораздо более сплоченной .( Нюшенька тебя это тоже касается )
Помните как точно выразился nevaenough (trixterdada)
у нас насколько я понимаю, проблемы живут в комментариях, в осознаниии понятий этичности и неэтичности, грубости, хамства. То есть в чисто субъективных человеческих ощущениях. Мусорщик ориентируется только на своё личное мнение (ну, иногда спрашивает разрешения у начальства), а у нас на площадке сталкиваются ДЕСЯТКИ мнений, что во много крат тяжелее.
Поэтому проблему надо было гасить в самом начале не давая ей разгореться ,а не провоцировать ее как это Сделал Леша...
На мой взгляд адекватнее всех себя повел Алексей (алласер ),но тут опять сыграла роль НЕАДЕКВАТНОСТЬ автора в восприятии каментов ..об этом мы уже не раз говорили,но не грех и повториться (Иваныч это и тебе тоже позывы :) вчитайся внимательно )
Автор решивший публиковаться в интернете -не может так реагировать на критику ,иначе все будет кончаться именно так как и произошло у нас...
Позволю себе процитировать кусочек мой личной переписки с Тушняком
Если позволишь -пару советов на будущее (если ты еще решишься выкладывать свои работы в РУНЕТЕ ... Особенности русскоязычной публики таковы ,что адекватных людей не так уж и много ...что бы ты не выложил и как бы ты не описал процесс ,всегда найдется кто то ,кто скажет что это не так ,что название не то ,что блюдо говно и вообще автор нихера не понимает в кулинарии .... Поэтому если ты решился публиковаться ,ты должен быть МОРАЛЬНО готов к тому ,что появятся уроды которых либо лучше проигнорировать ,либо ответить им так что бы смотреться намного выигрышнее на их фоне ,тогда симпатии большинства будут на твоей стороне... Не надо воспринимать в штыки любой отрицательный камент ,часто люди говорят полезные вещи .Существует много кулинарных сообществ -но такого количества РАЗНОСТОРОННЕЙ публики как здесь почти нигде больше не встретишь . Еще один 2 сайта и все ... Слушать слащавые каметы сюсюкающих дамочек ,лично я не могу ...мне это противно ,каменты про слюну и желудочный сок я просто пропуская... На других сайтах могут вообще каментить в падонкафском стиле, с матами и смехуечками ...Это ОСОБЕННОСТИ РУНЕТА и от них никуда не денешься!
поэтому что сделано ,то сделано ...Тушняк при всей моей симпатии к нему ,человек очень впечатлительный и ранимый ...и как следствие, в плане самозащиты краев не видел и переходил на личности и мат ...если он решил нас покинуть ,то это лучше для всех...потому что подобная ситуация с легкостью может повториться в любой другой его публикации...
Нюшенька тебя это тоже касается
А я что — как всегда всех люблю. Спорить не буду. Драки разнимать плохо умею. И заметьте, ругались мальчики. Это особенно стыдно. И ваще противновсё. Я тут одна среди вас модераторов и чувствую себя не в своей тарелке. Не могу определить свою роль в этой свалке. А если мной недовольны, то пишите конкретно чем. Я страшно недогадливая. Продолжаю любить всех со страшной силой))
" ... реагировать на критику ..."
Саш, ГЛАВНОЕ слово тут КРИТИКА. Всегда пожалуйста. А вот критиканство ... тут и ответку дать — не заржавеет. Или на злодейство в форме этакого снисходительного похлопывания ... хорошо по плечу, а то ведь норовят по темечку.
Ну, наверное меня в ВДА не тому учили. :)
Саш, это скорее характер. Я многое могу и прощаю. Но вот пренебрежительности. Ни к себе, ни к людям ... не получается. И равнодушие меня отвращает.
Тоже самое хотела сказать,что автору иногда промолчать надо, а то в ответах на неординарные комментарии автор опускается до уровня того больного на голову комментатора, тем более другие комментирующее ему (больному) хорошо отвечают.
Иваныч, я не имела ввиду ваш с К-9 конфликт))
Так ведь для меня очень мало, что изменилось, только сдержанней приходится себя вести. И надо смотреть за рецептами, которые мне не нравятся, точнее, к которым равнодушен.
Комментарии
(В первую очередь модераторы). Есть предложение выпустить "Пельмешник 96а", предварительно назначив дату его выхода и основные темы, с тем, чтобы люди могли подготовить свои мысли по поводу дока и его улучшению и каждый мог высказаться. Обобщить и на основании этого разработать какие-то писаные правила вместо неписанных законов. Затем проголосовать, благо такая возможность есть.
И жить по правилам.
В 96-ом и в этом "Пельмешнике" высказано много ценных и полезных мыслей и предложений, но они, к сожалению, остались пустым звуком.
----------------
Может мне КТО-НИБУДЬ поможет: у меня 1кг кислых мандарин. Случайно. Есть никто не хочет. Посоветуйте что можно сделать с ними полезное.
zmoj.livejournal.com
P.S. Для тех кто начнет орать что такое и это химия советую поискать в гугле слово пектин и сообщить мне чем и в каком месте он химический!!!
--------------
2 дня опять болталась мимо кухни, завтра приступлю к мандаринам. Отчёт приложу.
Однозначно сносятся комментарии:
1. мат
2. личные нападки и оскорбления (в том числе на посуду автора, если, конечно, это не запредельный случай)
3. мясо-пиво-алкоголененавистники, а также те, кто против обоснованного применения майонеза и т.п.
4. бессмысленные, типа "буэ..."
5. нямки, слюни, сопли, клавы, экраны мониторов и т.п.
Остальное обсуждабельно.
Подозрения в минусаторстве — не основание для бана и удаления комментариев.
Не знаю, насколько модераторы должны в личке объяснять авторам и посетителям правила поведения.
четко сформированные правила должны висеть в шапке дока!
В Вашингтоне, рядом с рыбным рынком, был весьма достойный и дорогой рыбный ресторанчик. Дело было давно и к сожалению уже не помню, как он назывался.
Так вот, посуда там было ресторанная фирменная, явно недешевая и по спецзаказу. Различной формы, глубины, назначения. Алюминий.
Так вот, внешне — полное ощущение, что это были вытряхнутые, но не вымытые пепельницы.
Так что посуда — не показатель внешне.
Авторы неоднократно доказывали, что майонез использованный к месту и в необходимом количестве, только улучшает или подчеркивает вкус блюда.
Скажу один умный вещь и надеюсь, что многие услышат. Перефразируя поговорку "от осинки не родятся апельсинки", вполне очевидно — из несъедобных изначально (безвкусных) продуктов никогда не получится чего либо вкусного, не путать со съедобным! Как ни крути и как не облагораживай.
Думаю, что и уважаемый Док подтвердит — каков стол, таков и стул.
Скажу еще адын умный вещь. Совершенно глупо отбиваться от людей, которые постоянно готовят еду, комментами типа: "приготовьте и попробуйте; это хорошо, а вы не понимаете; как вы можете судить о вкусе не попробовав". Те, кто постоянно и вдумчиво готовят — прекрасно могут представить вкус того, что получится.
И это... поаккуратнее с ЧСВ. Когда корона падает, она может больно ударить по ноге.
:)))))
Все правильно Ваня ,все правильно -но без компромисов нельзя ,ибо должна быть золотая середина
просветите, будьте любезны ... :)
Mambo Craze-De Phazz
если хотите ссылку на торент этих 4 дисков пишите в личку
я только высказываю свое мнение -то как я вижу эту ситуацию со стороны...
Первое -для новых модераторов это была достаточно серьезная проверка ..и увы с прискорбием сообщаю они с ней не справились (хотя будем надеяться что первый блин всегда комом ). Ребята, модераторская группа должна быть гораздо более сплоченной .( Нюшенька тебя это тоже касается )
Помните как точно выразился nevaenough (trixterdada)
у нас насколько я понимаю, проблемы живут в комментариях, в осознаниии понятий этичности и неэтичности, грубости, хамства. То есть в чисто субъективных человеческих ощущениях. Мусорщик ориентируется только на своё личное мнение (ну, иногда спрашивает разрешения у начальства), а у нас на площадке сталкиваются ДЕСЯТКИ мнений, что во много крат тяжелее.
Поэтому проблему надо было гасить в самом начале не давая ей разгореться ,а не провоцировать ее как это Сделал Леша...
На мой взгляд адекватнее всех себя повел Алексей (алласер ),но тут опять сыграла роль НЕАДЕКВАТНОСТЬ автора в восприятии каментов ..об этом мы уже не раз говорили,но не грех и повториться (Иваныч это и тебе тоже позывы :) вчитайся внимательно )
Автор решивший публиковаться в интернете -не может так реагировать на критику ,иначе все будет кончаться именно так как и произошло у нас...
Позволю себе процитировать кусочек мой личной переписки с Тушняком
Если позволишь -пару советов на будущее (если ты еще решишься выкладывать свои работы в РУНЕТЕ ... Особенности русскоязычной публики таковы ,что адекватных людей не так уж и много ...что бы ты не выложил и как бы ты не описал процесс ,всегда найдется кто то ,кто скажет что это не так ,что название не то ,что блюдо говно и вообще автор нихера не понимает в кулинарии .... Поэтому если ты решился публиковаться ,ты должен быть МОРАЛЬНО готов к тому ,что появятся уроды которых либо лучше проигнорировать ,либо ответить им так что бы смотреться намного выигрышнее на их фоне ,тогда симпатии большинства будут на твоей стороне... Не надо воспринимать в штыки любой отрицательный камент ,часто люди говорят полезные вещи .Существует много кулинарных сообществ -но такого количества РАЗНОСТОРОННЕЙ публики как здесь почти нигде больше не встретишь . Еще один 2 сайта и все ... Слушать слащавые каметы сюсюкающих дамочек ,лично я не могу ...мне это противно ,каменты про слюну и желудочный сок я просто пропуская... На других сайтах могут вообще каментить в падонкафском стиле, с матами и смехуечками ...Это ОСОБЕННОСТИ РУНЕТА и от них никуда не денешься!
поэтому что сделано ,то сделано ...Тушняк при всей моей симпатии к нему ,человек очень впечатлительный и ранимый ...и как следствие, в плане самозащиты краев не видел и переходил на личности и мат ...если он решил нас покинуть ,то это лучше для всех...потому что подобная ситуация с легкостью может повториться в любой другой его публикации...
А я что — как всегда всех люблю. Спорить не буду. Драки разнимать плохо умею. И заметьте, ругались мальчики. Это особенно стыдно. И ваще противновсё. Я тут одна среди вас модераторов и чувствую себя не в своей тарелке. Не могу определить свою роль в этой свалке. А если мной недовольны, то пишите конкретно чем. Я страшно недогадливая. Продолжаю любить всех со страшной силой))
Саш, ГЛАВНОЕ слово тут КРИТИКА. Всегда пожалуйста. А вот критиканство ... тут и ответку дать — не заржавеет. Или на злодейство в форме этакого снисходительного похлопывания ... хорошо по плечу, а то ведь норовят по темечку.
Суметь вовремя промолчать ...увы не каждому дано...:)
отмолчаться ... вот это не получается. часто
типо...
Служить бы рад ,прислуживаться тошно (с)
Ваня закостенел ты на военной службе ....нет в тебе Дипломатии :)
Саш, это скорее характер. Я многое могу и прощаю. Но вот пренебрежительности. Ни к себе, ни к людям ... не получается. И равнодушие меня отвращает.
угол отражения как аукнется!
Иваныч, я не имела ввиду ваш с К-9 конфликт))
он...обиделся
Я под нее отдыхаю душей :)