Новая запись
satsh
satsh · Кулинария
Пельмешки без спешки 24 ноя 11
Подписаться

Тыква - цукаты

＋
55
251
38
29
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Z
    zyaka-zyaka
    23 мар 13
    *Товар проходит стадию апробации органолептическим методом.
    Может лучше написать "Продукт проходит стадию апробации органолептическим методом"
    Ответить
    ＋
  • T
    tvl
    1 дек 11
    Я кабачёк сделал, с лимонным соком... ждать сокоотдачи долго не пришлось... тока сохли цукаты долго... ;-)
    Ответить
    ＋
  • KarinaS
    KarinaS
    27 ноя 11
    А в готовом виде она какая получается? Сухая, мягкая, как в варенье или пластичная?
    Ответить
    ＋
  • H
    hfljvbhf
    25 ноя 11
    2012 год Дракона по восточному календарю и наступит он 23 января. Традиция предполагает, что он Дракон, любит тыкву и этот рецепт хорош для новогоднего стола, хоть в чистом виде отдать, хоть тортик украсить! Автору большой +
    Ответить
    ＋
  • dallex
    dallex
    25 ноя 11
    Особенно вкусными были цукаты в далеком детстве, добытые из торта "Сказка" Причем все гости их выковыривали и отдавали их мне по собственной инициативе...все знали!...целый ритуал был. Думаю, что те цукаты были именно тыквенными. Ну вот и подумал я, что мой внук в свои 3 годика настоящих цукатов и не пробовал...Обязательно приготовлю с надеждой, что ему понравится! Satsh большущее спасибо за идею, воспоминания и возможность побаловать внука!
    Ответить
    ＋
  • A
    andybigsnake
    25 ноя 11
    Пробовал — вкусно получается. Добавлял лимонную цедру.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      andybigsnake 25 ноя 11
      Есть такое дело. Можно и просто немного карамельного сахара добавить. В сё уже в Ваших руках
      Ответить
      ＋
  • 196990
    196990
    25 ноя 11
    Дедушка знаток! Для таких карапузов-- лучшая сладость.
    Замечательный рецепт!
    Ответить
    ＋
  • Y
    ylemdoc
    25 ноя 11
    "Нам потребуется тыква и сахар. Пропорции в описании." Подскажите где описание?
    Ответить
    ＋
    • prin
      prin
      ylemdoc 25 ноя 11
      Засыпаем сахаром из расчёта 300-500 гр. На килограмм.
      Ответить
      ＋
  • katran07
    katran07
    25 ноя 11
    Дегустатор замечательный... Судя по толщине щечек ему достаются не только цукаты!
    Ответить
    ＋
  • naum123
    naum123
    25 ноя 11
    А нельзя ли из этого рецепта как-нибудь убрать вообще весь сахар. Или заменить его небольшим количеством меда ?
    Ответить
    ＋
    • miraru1
      miraru1
      naum123 25 ноя 11
      Тогда это будут не цукаты.
      Ответить
      ＋
    • K
      kya
      naum123 25 ноя 11
      Попробуйте фруктозу, или фруктовый сахар
      Можно попробовать заменители — из них делать сироп(но это химия)
      Ответить
      ＋
      • T
        tvl
        kya 1 дек 11
        Мне кажется, если из заменителя удалося б сделать сироп — буде убийственно сладкоооо... Фруктоза думаю годица... а заменители будут перекристаллизовываться, как соль...
        Ответить
        ＋
  • ludmilav26
    ludmilav26
    25 ноя 11
    Внук замечательный! Вы уж баловать его не забывайте, пожалуста.
    Ответить
    ＋
    • dallex
      dallex
      ludmilav26 25 ноя 11
      А как же возможно НЕ баловать внуков — это же самые любимые дети!!!
      Ответить
      ＋
  • isenok
    isenok
    25 ноя 11
    Вкууусно...
    Только вот в семействе вкус тыквы не очень-то любят. Вшмышли чистый вкус.
    Отсюда вопрос: вкус у цукатов насыщенно-тыквенный или нет?
    Ответить
    ＋
    • T
      terracon1
      isenok 25 ноя 11
      можно лимона добавить в сироп, или мандаринку. Ну или яблочко. Тогда точно будет классное сочетание ароматов
      Ответить
      ＋
  • Fedr
    Fedr
    25 ноя 11
    Было 2 тыквы. Одна не долежала — скопытилась...
    Поскольку тыкву в семействе у меня никто не ест — то сажалась в одном экземпляре, лишь бы показать маленькой дочке что такое тыква из сказки про Золушку и как она растет.
    Росла тыква так :-)
    Так что сейчас озадачен рецептами из тыквы, чтобы вторую успеть использовать, а не упустить, как произошло с первой
    Этот рецепт — в закладки.
    Ответить
    ＋
    • N
      nnVmV
      Fedr 25 ноя 11
      у меня лучшая пицца с тыквой получается, т.е. начинка- жареная тыква с грибами в прованских травах, соленые огурцы, маслины, сыр с чесноком, под конец духовки- петрушка сверху. Съедается в любых количествах.
      Ответить
      ＋
  • Brigami
    Brigami
    24 ноя 11
    Стоит попробовать! Чегочего, а тыкв у нас — полно!
    Ответить
    ＋
  • udaf_fka
    udaf_fka
    24 ноя 11
    Хорошая вещь сладости :-)) А дегустатор, он же контролер ОТК, он же внук — молоток!
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    24 ноя 11
    Хачу цукатов и внуков!
    Ответить
    ＋
  • E
    egorow
    24 ноя 11
    Так что внук сказал? :)
    Ответить
    ＋
  • pensioner58
    pensioner58
    24 ноя 11
    За вдумчивый взгляд, обретающего эмпирический опыт, внука можно все простить. Великолепное фото! Могёшь! Чесслово.
    Ответить
    ＋
  • miraru1
    miraru1
    24 ноя 11
    Цукаты, цукаты...
    Тыквы, тыквы...
    Молодец. Приготовил-таки. Картинки хорошие, но тянет тебя в желто-зеленую гамму.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      miraru1 24 ноя 11
      Не могу за ценить куда тебя тянет. Что уж мне и не готовить?
      Ответить
      ＋
      • miraru1
        miraru1
        satsh 24 ноя 11
        Как не готовить? Я про картинки говорил.
        Ответить
        ＋
        • satsh
          satsh АВТОР
          miraru1 24 ноя 11
          Ну да...
          Молодец. Приготовил-таки.
          ...Это ошибки клавы
          Ответить
          ＋
Сделано с NoNaMe