-
-
25 сен 10"...В народной медицине многих народов, а также кое-где и в медицине официальной хрен широко используется для улучшения пищеварения, стимулирования аппетита, при малокровии, водянке, малярии, воспалённой угристой коже (в качестве дешёвого косметического средства), затруднённом мочеиспускании (сопровождающем такие заболевания как простатит, аденома простаты), мышечных болях в спине и пояснице, ревматизме, нарушениях обмена веществ, почечнокаменной болезни и т.д.
Когда-то в домах наших предков имелось ведро воды, в которое помещали несколько очищенных корешков хрена. Во-первых, вода оставалась долгое время свежей (вспомним о бактерицидных свойствах растения, способствующих излечению не только различных воспалений слизистой горла, ротовой полости, но и заживлению застарелых ран), а во-вторых, имела приятный вкус, да ещё способствовала выведению из организма излишков мочевой кислоты. У пожилых людей, пивших такую воду, «затихал» ревматизм, «оживали» суставы, забытое чувство лёгкости в ногах возвращалось – благодаря тому, в частности, что рассасывались подагрические солевые отложения, выводились излишки холестерина из кровеносных сосудов..." -
-
24 сен 10Обожаю эту хреновину! Но было бы лучше описывать рецепт приготовления, указав ингредиенты тасазать традиционно, с привязкой к весу, например не тазик пАмидриков со жменькой сахара и щепоткой соли, а на кило продукта нам потребуется...Таким образом, можно для себя провести хотя бы тестовый(пилотный) "заезд" по приготовлению сего "месива". Согласитесь, "убить" таз помидоров, при их нынешних ценах за натуральность( а не "пластик"!!!) и при условии, что конечный продукт может отличаться от Ваших потребительских предпочтений, дело надо сказать не из дешёвых...
В целом попытаюсь, на глазок конечно, исполнить что-нить подобное из описанного и визуализированного выше! -
24 сен 10Очень захотелось сделать.
Где в Амереке взять советскую мясорубку?)) -
-
-
24 сен 10А вместо противогаза надо было полиэтиленовый пакетик на горлышко мясорубке одеть и резиночкой закрепить! =)))
-
-
24 сен 10Заметьте! Ни одного минуса!:))))
P.S. Эх, забросаете Вы меня помидорами (или хренАми), но таки-дам я Вам рецепт "Холостяцкой хреновины" (это когда нет сада, а значит своего хрена и своих помидоров):
— помидоры покупные
— соль крупного помола
— чеснок свежий, очищенный от жесткого покрова
— магазинный тертый хрен (выбирать вдумчиво!)
— жгучий перчик свежий (опционально)
и все это в блендере!!! -
24 сен 10Действительно вкусная штука. Делаем так. Точного соотношения компонентов тут пожалуй нету. Лучше делать на собственный вкус. Никто же не мешает снимать пробу в процессе приготовления. :)
Я впервые попробовал эту штуку на Рязанщине достаточно давно. Не знаю как в Сибири, а та была не острая — вполне можно было просто ложкой наворачивать (что я и делал). Теперь когда делаю, стараюсь добиться именно такого соотношения — что бы можно было есть ложкой... большой... :)) Главное вплотную подобраться к этой грани, добавляя в помидоры все остальное. Т.е. ложкой еще есть можно а вот половником — уже фиг :)
Соли и сахара кладу наверное все таки поболе. Сахара — так точно раз в несколько.
А уж с чем этот продукт можно есть... перечислить не реально :)
Автору плюсы. -
-
Сделано с
NoNaMe