Пельмешки без спешки

Всем привет!
Продолжаю делиться с вами последствиями моей подготовки к Дню рождения моей дочки.
Стол был почти на 100 % рыбный поэтому еще одно маленькое извращение ,которое может быть использовано и как горячее блюдо и как холодная закуска!

Сразу хочу покаяться-так как я уже зашивался и не успевал по времени,
фоток как я делал соус не будет ,зато будет подробное описание как его сделать
итак -нам понадобиться

Мое последнее увлечение – натуральные органические рецепты. Чистые продукты, по возможности – хендмейд (чем папа с мамой снабдили на даче и что сами собрали в лесу).
Не знаю, сохраняют ли они витамины в процессе моей стряпни, но мне приятно знать, что это все свойское.
Конечно, большинство экспериментов – с жидкостями. Но вот есть один с обычными продуктами, овощное рагу с говядиной. Набор его ингредиентов перманентно менялся, я взял для примера минимальный набор, так как моей половинке этот вариант очень понравился.

В недрах нета было вырыто вот такое замечательное блюдо. Делала уже несколько раз. Ребенок, который вообще очень плохо ест, все время просит добавки.

Доброго дня всем пельмешковедам и посетителям дока!
Этот пирог сделал пару шагов по эволюционной лестнице от «шарлотки» к тортам.

для приготовления нам понадобятся:
яблоки — 1 кг
сахар — 200 г
сливочное масло (можно заменить маргарином) — 200 г
яйца — 5 шт
разрыхлитель для теста (гашеная сода) — 2 (1) ч. ложка
мука — 600-700 г
соль — по вкусу
корица — по вкусу (опционально)
ванильный сахар — пакетик (опционально)

Доброго дня конфа. После «кровавых» пересадок пришлось возратиться к любимой пасте, ибо друзья заказали именно ее.Я, пользуясь случаем, сфотографил процесс.
В основу рецепта был взят классический и исходя из большой любви к пасте, модифицирован, так сказать добавился южный блеск;))

Не знаю, правильно ли написал название, но готовил сам, без какого-либо рецепта. Подсмотрел немного как готовят другие и сделал по-своему. Пишу в перый раз, особо не пинать.Некоторые фото процесса пропустил. Руки были, мягко говоря, совсем не для фотоаппарата.

Изысканный лёгкий десерт из слив :-)

Это не первый пост про пиццу и уверен не последний….:)

Доброго дня, дорогие камрады.
Решил я тут разбавить свои безоБРАзия о пасте и восточной кухне простым блюдом — мясом и картошкой.Ну так,чтобы с душой и сердцем.С сердцем в прямом значении слова….

Итак…
На блюдо нам понадобится на сей раз небольшое количество товарищей.
-Окорочка куриные. Желательно красивые и вкусные,сочные.По количеству ротодрузей.
-сердца куриные. Можно юзать печень, но с ней больше работы,ибо сухая.
-свежемолотый черный перец, соль, тимьян.Желательно свежий, ежели нет -енг с ним, пускай будет сухой.
-масло для жарения.
-лук — 2 головки

Доброго дня всем пельмешковедам и посетителям дока!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт пирога (или можно сделать коржи для торта)
Рецептов сметанников на удивление много — и сладких и даже с мясом :). Выглядят они тоже по разному: пироги, торты, ватрушки, булки, пирожки, запеканки…
Это — рецепт сладкого пирога