ovimu

Пельмешниковому народу по daurica традиции Аюбован ! :)
Сегодня хочу поднять тему , так сказать не очень благодарную в смысле вкусовую, хотя у нас все темы вкусовые :))) но вы сами знаете в жизни ,попадаются рецепты ,которые нравятся нам и не нравятся другим и также наоборот, как во втором туре выборов в Украине :)).
Вот решился набраться смелости выставить такой рецепт . Кто решиться его повторить, должны будут без предубеждений отнестись к нему .
И разобраться для себя ,что «в супе не хватает» .

Привет сопельмешники !
Вы когда-нибудь купали красного коня … как это делал Кузьма Петров — Водкин.
Под катом я покажу вам , этот шедевр :) и попробуем сделать его кулинарный вариант …

Cегодня пойдёт рассказ о привычном нам соусе , который настолько прочно вошёл в нашу жизнь и который мы так привычно покупаем в магазине, приписывая ему различные легенды и небылицы , а иногда говорят об употреблении его как о дурном вкусе … но никто не говорит о том, что он полезен . Вот с такими исходными данными постарался подойти к нему поближе…

После всех новогодних застолий , наш организм требует немного передышки от марафона с оливье, холодцами , буженины и т.д.
Поэтому предлагаю вам немного итальянской кухни, точнее рецепты двух соусов песто ,одного базиликового и красного из сушенных томатов . Они подойдут к любой пасте и дадут вашему организму немного передышки .

Вот ещё один пробный рецепт , сколько раз повторял для себя , делать только то,что сам опробовал вначале . А иначе получается испорченный телефон .
Вот супруга была в гостях и пришла с таким восторгом об этом блюде , что я был вынужден послать её в разведку и взять языка – рецепт , чтобы повторить его. Так как не мог слышать больше о такой вкуснятине . Оказывается этот рецепт был вычитан в какой то кулинарной книге , хозяевами и сделан для гостей .
Итак, я повторяю рецепт , точно так как он мне был передан в оригинале .
Нам понадобиться : куриная грудка , шампиньоны , ананас, кабачок цуккини , ананасовый сок, три лимона, мята , мед, соевый соус вроде ничего не забыл.

Судя потому как выросло количество новостей в доке, новогодний ажиотаж начался и народ забыв свои сиюминутные проблемы кинулся в сеть искать вкусные новые рецепты , чтобы новогодний стол отличался не только достатком, но и вкусными новинками … С таким же желанием update новогоднего стола и я кинулся искать , интересное блюдо, чтобы успеть самому попробовать и вам успеть его донести и так мои поиски остановились на ……..

форелевом салате , скажу сразу понимая вопросы ,что не каждый может достать копчёной форели , вполне можно ее заменить на копчённого лосося .
Итак выкладываем на стол наши ингредиенты :
оливковое масло,картофель, красно-винный уксус, лимоны,чеснок, морская соль (факультативна) ,черный перец , мята (факультативна) , петрушка, зелёный лучок, красный болгарский перец , стебель сельдерея, каперсы и копченая форель

Читатели дока « Пельмешки без спешки », которые в силу объективных причин были лишены регистрации на ресурсе или не могут зарегистрироваться, так как регистрация закрыта , но хотели бы быть авторами постов дока.
Предлагаю вам, ваши работы запостить на Prodmag.net и они будут обязательно помещены в док, где их увидят тысячи поклонников пельмешек и за которые вам скажут все большое спасибо !

Читатели дока « Пельмешки без спешки », которые в силу объективных причин были лишены регистрации на ресурсе или не могут зарегистрироваться, так как регистрация закрыта , но хотели бы быть авторами постов дока.
Предлагаю вам, ваши работы запостить на Prodmag.net и они будут обязательно помещены в док, где их увидят тысячи поклонников пельмешек и за которые вам скажут все большое спасибо !

Европа готовится к Рождеству . Это видно не только по рождественски убранным улицам и домам , но и по очередям в магазинах и переполненным общественным транспортом . Когда проходишь по рождественскому базару , создаётся впечатление , что народ никогда не ел и не пил :) . Снега ещё нет , а дожди не сильно подходят для встречи Рождества , но люд упорно толчётся возле стоек , где разливают горячий глютвайн с различными по желанию «ёршиками » :).

Ребята , чтобы не тянуть все в долгий ящик , возникла идея сделать календарь «Пельмешек» .
Для этого надо выбрать двенадцать рецептов по месяцам и приблизительно определиться с количеством .
Поэтому прошу вас назвать те рецепты , какие вы хотите видеть в календаре и хотите ли стать владельцем такого календаря ,чтобы мы хотя бы приблизительно определили тираж. Уважаемый комрад Sibalice ,нам в этом поможет . Прошу у кого есть какие предложения …

Привет , сопельмешники !
Итак , очередной выпуск «Пельмешник» .

Итак вторая часть ролика . Здесь показывается в начале немного карвинга , а затем работа с воком . Обратите внимание как готовятся продукты для вока , как закладываются … работа с двумя воками одновременно и что тоже важное как повар следит за чистотой места где готовилась пища , на это тоже обращают внимание …

Теперь к вопросу какой вок покупать , думаю что нам показан самый распространенный способ готовки пищи при помощи тонкостенного вока … с чугунным воком вы так не поиграете

Если возникли у кого то вопросы ,то можете их задавать здесь :)