Кулинария

В кустах, как не кстати завалялась баранья ножка,прекрасный повод для долгой и доброй беседы….

Дело было вечером, делать было нечего. В кустах, как не кстати завалялась баранья ножка, прекрасный повод для долгой и доброй беседы,решили с друзьями приготовить вкусный ужин, с чашечкой душистой водочки. Процесс
самого приготовления занимает минимум времени, в отличии от времени для запекания, а результат впечатляющий.
Для самого приготовления надо минимум- баранья ножка,

Хорош блин, когда не один!

Встречайте широкую Масленицу !

Обычно Масленица приходится на период с конца февраля до начала марта, как календарная граница между зимой и весной. В этом году начало масленичной недели приходится на 23 февраля, это один из так называемых «подвижных» праздников. «Подвижные» праздники отсчитываются от Пасхи. А дата празднования Пасхи определяется согласно лунному календарю.

Здесь когда-то было изображение.

Всем «сковородошникам» и просто любителям похрустеть чем то вкусным привет).
Итак,я что то снова соскучился по тайской кухне.Поэтому сегодня сабж будет называться «Пат преван кунг».
Итак,затарились любимым алкогольным, настроились на позитив и поехали………,

Для этого нам понадобятся следующие товарищи:

Здесь когда-то было изображение.

Крупные креветки-штук 10 и больше
Огурец-1 крупный
красный болгарский перец-1 штукъ
репчатый лук- половинка
ананасы кубиками- пару ст ложек
апельсин- половина
зеленый лук-5 перьев
мука- 3стл
яйцо-2шт
вейцзин,он же глютаминат натрия-1стл
черный свежемолотый перец-по вкусу

Для соуса «преван»
Кетчуп-150гр
лаврушка-1шт
корица-1 коф.л
рисовый уксус-1стл
устричный соус-1стл
сахар-2стл
вода-50мл
слимон-половина

Наша Таня громко плачет — колбасы не дали, значит.
Вот прикинуть бы ей, дуре — нету мяса там, в натуре.
- афтар не известен -

Не будем вдаваться в подробности, есть в колбасе мясо, нет ли. Кому интересно, может почитать здесь. Узнаете много интересного. Ну и гугля можно спросить, в конце-концов.

Почему «аля темпура»? Да все очень просто: настоящая японская темпура жарится в масле, а моя пеклась в духовке. Так что всех кому интересно приглашаю под кат.

Здравствуйте уважаемые кулинары !

Хочу в этом открытом письме , так как у нас не работает личка и это касается дока ,ответить на призыв к администрации дока со стороны уважаемого Бабая , на изменение философии дока . Цитирую его вопрос в комментах :

«Еще раз предлагаю администраторам дока пересмотреть правила. Помимо рецептов step-by-step, разрешить посты с вопросами касающимися технологии приготовления того или иного блюда. И разрешить посты с единственной фотографией. Я знаю, что философия дока и всё такое, но мы тоже меняемся.»

Хочу здесь высказать свое мнение .