Кулинария

Фалафель – это крокеты или котлеты из турецкого гороха ( нута).

Блюдо известно с библейских времён. Это блюдо, как говорят, очень популярно в Израиле…..
(Прочитал такую старую шутку, что ни один израильтянин ещё не полетел в космос, потому что не удалось поместить фалафель в тюбик.:)))
…..и, к сожалению, практически не известное в России.
Вот я и решил приготовить «израильскую действительность» в российской реальности.:)

Знакомая картина? Будем с толком уничтожать.

Если заготовка корней хрена более известна, то мы попробуем заготовить листья.

В сегодняшнем пельмешнике попробую поднять тему того, что мы берем с собой на природу?

Все мы живем в огромной стране с уникальной природой. И рано или поздно наступает трепетный момент отпуска или просто выходного дня. Мы уже давно знаем, что нам нужно ТАМ, чтобы отдых прошел на 200%. Вот и я хочу узнать — что для вас необходимо за городом?

Сынуля наш решил побаловать семью горячей закуской ...

НАГАСАКИ ... но греческого происхождения.

Несколько рецептов достойных блюд.

Смотря на «баталии» в комментах о названии блюд на умничающих, а иногда действительно достойных заявлений наших читателей. Решил навскидку подсчитать те блюда, которые точно могу классифицировать и отнести к классическому исполнению. Посидев минут 120, пришёл к выводу:

Эх, опять азиатская кухня…

Приветствую всех!
Сегодня готовим курицу тереяки. Достаточно просто, быстро и очень вкусно!

Нам понадобится:

Куриное мясо — 1 кг.
Соевый соус — 125 мл.
Яблочный уксус — 4 ст.л.
Перец молотый — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 150 г.
Крахмал — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубка.
Имбирь — сантиметров 8-10.

Друг тут со мной поделился. Ему тоже … друзья с Дону подослали к праздничку ...

Да ладно ... ладно. Не сок ни разу ...

Насмотрелись мы тут по телевизору ужастиков про еду. Типа колбасы и т.п. бутербродных радостей. Решили больше не покупать ..., а вообщем Галина представляет ...

ПАШТЕТ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ ...

Летнее и лёгкое.

Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно

Ореховый соус.

Итак. Основой, естественно, являются орехи. Грецкие.