На Руси жарили мясо на палочках (не вспомню как называлось) ещё до прихода шашлыка с кауказа ... так что пофиг на рецептуру — главное чтоб вкусно и ново ...
Многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык — какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира. Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно. Оно является искажением крымско-татарского слова "шиш" — "вертел", "шишлык" — "что-то на вертеле". (с) С просторов инета.
Хм... Единственное, что РОДНИТ данное блюдо с шашлыком, так это шампурчики... Можно было-бы и без них так-же пожарить... И ваще, ШАШЛЫК ОБВАЛЯННЫЙ В МУКЕ — БРЕД! Вот еще-бы сметанкой залить и припустить слегка!
Два банка маянеза в мясу и мариновать два дня
Мой любимый рецепт шашлыка из птицы, вкуса у мяса нет абсолютно, но тащусь почему то как кошка от валерьянки.
А рецепт добротный, хорошее мясо, чистый вкус, как не назови, а должно быть вкусно.
Комментарии
-------------
(с) Похлебкин вообще-то.
Какая нафиг мука...
PS а мясо жареное — зачот
МУЗЫКА СУПЕР И ВСЕ НАСТРОЕНИЕ ОТ НЕЕ.
Мой любимый рецепт шашлыка из птицы, вкуса у мяса нет абсолютно, но тащусь почему то как кошка от валерьянки.
А рецепт добротный, хорошее мясо, чистый вкус, как не назови, а должно быть вкусно.