Только не кидайтесь тапками. А можно масло заменить на растительное? Ну не найти у нас настоящего сейчас сливочного, маргарин замаскированный, а на нем как-то не очень хочется жарить.
Уже не глядя, кто автор, узнаю руку мастера, у вас подача особенная :), домашняя, уютная что ли. Спасибо за рецепт и рекомендации. Как раз печенка скучала в морозилке, хотелось приготовить именно с картохой, но не знала как. Думала, пожарю печенку с луком, а картоху отварю, потом все вместе встряхну. Теперь приготовлю как у Вас.
1. масопродукты? Ежедневно.
Во-вторых. Фигасе, тонкости: "не должна соприкоснуться". Жена, честно говоря , вкусно готовит печень. И советы примет неадекватно. Скоро уезжает, попробую.
А, у нас в семье любят печень. Старшая, буквально сегодня, не вру, — заказала из своего голодного студенчества в Питере, — "печёночки с картошечкой" на выходные.
Классный пост.
а вы купите хорошее масло и натопите себе впрок. Топленое совсем не брызгается и не горит, аромат потрясающий. Я вдохновилась рецептом Бабая, попробовала разные масла и теперь покупаю конкретное и топлю его, топлю и ем.
Вот это да! Практически Фуа-гра по Басмачески!!! А для кого-то, возможно, даже и ВиаГра! Однозначно — возбуждает, по меньшей мере аппетит, любопытство и желание попробовать!
Давид, МегаСпасибо!
Не за что. А я кроликов не ем....мы как-то в детстве своровали двух кроликов и с"ели :-)) с тех пор и не ем. А соседи мои не могут жить без кроликов...)))
Это психологическая травма или просто элементарное переедание ворованной крольчатины ?? Или угрызения совести...?
2weber2005: а кроличью печень у нас продают на рынке...так же как и куриную, только покупают ее значительно меньше, те, кто знает, что она очень вкусная!
Комментарии
Во-вторых. Фигасе, тонкости: "не должна соприкоснуться". Жена, честно говоря , вкусно готовит печень. И советы примет неадекватно. Скоро уезжает, попробую.
А, у нас в семье любят печень. Старшая, буквально сегодня, не вру, — заказала из своего голодного студенчества в Питере, — "печёночки с картошечкой" на выходные.
Классный пост.
Давид, МегаСпасибо!
2weber2005: а кроличью печень у нас продают на рынке...так же как и куриную, только покупают ее значительно меньше, те, кто знает, что она очень вкусная!
Спасибо!!!