Грибочки в майонезе, супер закуска.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • nevaenough
    19 ноя 11
    надо попробовать. я обычно с крабовыми палочками делал. а с грибами даже не могу вкус представить. много в них уксуса?
    Ответить
    • T
      tuschnak АВТОР
      nevaenough 19 ноя 11
      Я же сказал, что в магазинных вообще нет ни уксуса, ни соли ..... НИЧЕГО, они как-бы в дистилированной воде находятся. А вы уже майонезом, сырком плавленым и чесноком создаёте вкус этого блюда. А много в майонезе уксуса? То-тоже. А грибы в этом блюде создают скорее всего пикантность из-за своего хруста, но не вкус
      Ответить
  • alasser
    19 ноя 11
    Что- то "бухтелло" во мне проснулся. Чтобы не париться с майонезом и чесноком, грибочки лучше самому засолить, а не замариновать ( чеснок, укроп, листья смородины там уже будут ). Хотя, понимаю, "что там вам не тут", чай не средняя полоса России. :) Заправлять сметанкой или растительным маслом, а вот маринованные грибы, они сами по себе самодостаточны, конечно, если там не голимый уксус, как в магазинных.
    Но Ваша продуктивность ( количество рецептов в течении нескольких дней ) заслуживает одобрения. :)))
    Ответить
    • T
      tuschnak АВТОР
      alasser 19 ноя 11
      Ха! Вы ошиблись. У нас чай не средняя полоса России, но я лично за последний месяц собрал тут больше 60 кг. чистого веса грибов. Из них 41 кг. опят, остальные дымчатые говорушки и сереневую рядовку. Замариновал около 40 литров, засолил 10 кг. заморозил около 20 кг. грибов.
      Впечатляет? Всё это сделаное мною бесподобно вкусно. Но несмотря на это я буквально недавно делал именно эти грибочки с майонезом из своих собранных маринованных опят. Ели их с удовольствием. Не говорю что делать их надо часто, но если они тебе нравятся, так почему не побаловать себя иногда?
      Ответить
      • alasser
        Результаты сборов искренне впечатлили. Тогда еще более непонятно- это зачем покупать в магазине китайские грибы и "глушить" их майонезом? Хотя, ничего не навязываю, просто удивителен этот рецепт для меня.
        Ответить
        • lexy_m
          alasser 19 ноя 11
          его "адаптировали" для пельмешек, а сам сто пудов ел свои заготовленные грибы и без майонеза, чую за кадром стоят :)
          Ответить
        • T
          tuschnak АВТОР
          alasser 19 ноя 11
          Сам себя сдал. Стар этот рецепт. Писал я его тогда, когда грибы ещё не собирал.
          Ответить
          • alasser
            Не знаю, не пробовал, так что, по-поводу "сдал",- всяко неуместно. Яж, не говорю, что это невкусно, говорю, что это для меня "непонятно". И еще, не всегда количество переходит в качество. Одна фраза Верещагина из "Белого солнца...", по поводу икры: "Хоть бы хлеба кусочек", о многом говорит. Больше не "холиварю", уважаю чужое мнение, но, считаю, что свое, тоже, имею право иметь.
            Ответить
  • lexy_m
    19 ноя 11
    как то даже не знаю, ну никак у меня грибы с майонезом в таком виде не сочетаются, неоднозначно, сорри
    Ответить
    • T
      tuschnak АВТОР
      lexy_m 19 ноя 11
      Как то года 2 назад была у нас реклама на копчёные колбасы от русских магазинов в Германии ... и там в конце ролика есть такая реплика "А вы попробуйте!"
      Ответить
      • lexy_m
        tuschnak 19 ноя 11
        просто не хочется пробовать, так прямее ? :)
        Ответить
        • T
          tuschnak АВТОР
          lexy_m 19 ноя 11
          Прямее будет, да ненавижу я грибы, а майонез тем более. Попал?
          Ответить
          • lexy_m
            tuschnak 19 ноя 11
            грибы обожаю, майонез нравится, но вместе упаси бог
            Ответить
            • T
              tuschnak АВТОР
              lexy_m 19 ноя 11
              Тогда это для меня странно. Мне больше импонирует типа ... не люблю, терпеть не могу, противно на вкус, а не хочу попробовать, вот это понятно.
              А не хочу пробовать, это сродни капризам или принципам моей младшей дочке. Это я не хочу, это не буду ..говорим ты только попробуй, наконец то соглашается, пробует, нравиться ей очень, говорит дайте ещё. Вот тут я уже начинаю над ней злорадствовать, говорю, а чего это ты выделывалась, нет уже, без тебя всё съели.
              Ответить
              • lexy_m
                tuschnak 19 ноя 11
                я взрослый человек знающий как сочетаются продукты, грибы тем более такие здесь лишние однозначно, дальше продолжать не будем
                Ответить
                • T
                  tuschnak АВТОР
                  lexy_m 19 ноя 11
                  Почему не будем? Иначе что вы тогда здесь делаете, если рецепт этот не сочетаем? Странно это. Или может быть поговорим о грибах сочетаемых, которые у меня за спиной стоят? Но это возможно в другой теме будет. А тут рецепт тот, какой вы к сожалению вашему не сочетаете.
                  Ответить
      • saha5
        tuschnak 20 ноя 11
        реклама дебильная ,почему то транслируют и на Израиль ....
        такое ощущение что ваши рекламодатели заказывают изготовление рекламмы в подворотнях ,рекламма от Лакмана и мобилки просто вызывает рвотные позывы ...
        Уж извините ,наболело !
        Кстати ,в отой серии рекламмы от "Три поросенка " было несколько прикольных роликов...:)
        Ответить
        • T
          tuschnak АВТОР
          saha5 20 ноя 11
          Да к чему извинения?! Что реклама у них дебильная, что профессионализма полный ноль, аля лёня голубков №2 .....аж стыдно когда на них смотришь.
          Ответить
      • udaf_fka
        Да, точно. Зароем топор войны :-)) и попробуем :-))
        Ответить
  • Brigami
    19 ноя 11
    Такая закуска у нас частенько на столе, но без грибов.
    Ответить
    • T
      tuschnak АВТОР
      Brigami 19 ноя 11
      Не совсем это консервированные грибочки. Я не уточнил. Это стерилизованные грибы. То есть безвкусные, но можно из них лепить всё что хочешь. Вот я и слепил. Но конечно же если есть свои маринованные грибы, то конечно же это даже лучше.
      Ответить
      • ludmilav26
        weber2005
        Похоже если еще и грибочков добавите еврейско/греческий закусон только выиграет.
        Ответить
    • T
      tuschnak АВТОР
      Brigami 19 ноя 11
      А вы попробуйте! если конечно грибы любите.
      Ответить
  • miraru1
    19 ноя 11
    Прочитал с содроганием. Пробовал я такие грибы...
    Ответить
    • T
      tuschnak АВТОР
      miraru1 19 ноя 11
      Если точно такие вы пробовали, и вам не понравились, значить вы просто не любите такое блюдо. А содрогаются совсем от другого ....
      Ответить
      • miraru1
        Я же не поменял ни слова в твоей публикации))
        Ответить
        • T
          tuschnak АВТОР
          miraru1 19 ноя 11
          Без обид. Вот мне например не понравился один рецепт на этой странице пельмешек, мало того что не понравился, я просто рядом сидеть не могу с этим предметом питания, но тем не менее я туда не зашёл и не выплеснул своё отвращение. Так я думаю лучше. Не правда ли?
          Ответить
          • miraru1
            Мне пришлось... Кстати, ты не написал, о том, что это просто отварные грибы.
            Написано маринованные. Что и вызвало реакцию. Кстати, с фотографиями попросил бы быть аккуратнее. Что значит надпись "увеличить"?
            Ответить
            • T
              tuschnak АВТОР
              miraru1 19 ноя 11
              Слушай, мне нет желания ещё с тобой собачиться. Собачься с другими. Я уже как-то говорил, что кому интересен рецепт, тот не замечает ни рамок, ни надписей. Ты мне ответил тогда, что я это зря так. А сам же тут, не отходя только подтверждаешь мною сказанное.
              Грибы в этом рецепте,(это не для тебя, тебе я смотрю, как и некоторым этот рецепт побоку) ... можно применить и стерилизованные и маринованные и солёные, может быть даже и жаренные, не знаю не пробовал, но думаю что они также СОЧЕТАТЬСЯ будут.
              Ответить
              • ludmilav26
                tuschnak, работа у него такая и мы сами его на эту должность выбрали.
                Вы же знаете как я хорошо к вам отношусь,но модераторов,а тем более новых обижать не надо))
                Ответить
                • T
                  tuschnak АВТОР
                  ludmilav26 20 ноя 11
                  Я не за фотографии к нему в претензии, это его работа и он должен её выполнять, но выполнять вовремя, а не укорять меня в порыве обиды, после того как сам же пропустил эти фоты в "эфир". Кстати, я сам заметил эти рамки, только тогда когда он мне сказал об этом. Скажите только, и я сделаю без них.
                  Ответить
              • zippa-1251
                если не будет требований к фотографиям, док превратится в помойку. не зря же на большинстве ресурсов модераторы прежде чем выложить новость, проверяют ее на соответствие требованиям
                Ответить
                • T
                  tuschnak АВТОР
                  zippa-1251 20 ноя 11
                  Так о том же и я говорю.
                  Ответить
  • bober19
    19 ноя 11
    Котейко порадовал :-)
    Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026