-
23 фев 11Кажется, это блюдо называется "Раклет", где-то на просторах сети я уже видела похожее блюдо. Очень здорово, надо будет все же опробовать. Спасибо! И с праздником!
И всех сопельмешников мужского роду и племени хотелось бы от всего сердца поздравить с Днем защитника Отечества, я желаю вам и вашим близким доброго здоровья, счастья и благополучия, пусть вашу жизнь освещает любовь и преданность своей Отчизне, и очень хочется, чтобы последнее было взаимно). Ура!!!!!!!!
Желаю, чтобы ОГО-ГО!
И никогда не ОХО-ХО!
Немного АХ! Ну, можно УХ!
Чтобы захватывало дух.
Конечно, чтобы было ВАУ!!
И чтобы ФУ совсем уж мало.
Чтоб иногда ВОТ ЭТО ДА!
"ВОТ ЭТО ДА!"- не ерунда,
"НЕ МОЖЕТ БЫТЬ!"- это реально,
" ДА НУ ЕГО!"- пусть виртуально.
ОГО! — чтоб чаще удивляло,
"НУ ВСЁ ПИПЕЦ!"- не доставало.
И по желанью ЭГЕ-ГЕЙ!
А чтоб сбылось, давай, налей! -
23 фев 112 моих любимых рецепта (пардон не удержался )
1-картошка отваривается до полуготовности (желательно брать либо молодую либо средней величины ) ,разрезается пополам ,и немножко срезается попка(что бы потом можно было ее поставить вертикально ),делаем сверху неглубокий надрез ,и заполняем противень этими стоячими половинками до упора ,в каждый разрец наливаем чуток оливкового масла и сыпем Крупную соль,можно добавить какие -нибудь специи....и все это дело отправляем запекаться в духовку......Получается жесть !!!!!
2 рецепт был подсмотрен мной в инете ,и уже опробован не раз ...банальная картошка с салом! Но идея и исполнение выше всяких похвал ,на пикниках улетает быстрее чем мясо
Автор назвал ее картошка -кебаб
Все нанизывается на шампур ,обварачивается фольгой и запекается в духовке почти до готовности ,-перед подачей фольга снимается и шампуры идут на мангал ,образуется прижаристая корочка и картошка пропитывается запахом дыма... Просто Улет !-
-
F23 фев 11А если на природе — где ж духовку взять :)
Можно в фольге на том же мангале, думаю? А потом уж подкоптить готовое.
-
-
F23 фев 11Простенько и со вкусом, что называется.
Но вот "...Делаем из него тартар..." — это реникса, это зря. -
23 фев 11Картофель «фрайт»
— отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе поваренной соли
Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 12-15 минут.[serafima.home-forums.com Прочтите это интересно может кому надо я использую для салатов,да и так пойдёт. -
-
F23 фев 11Да-да-да.
Я смешаную такую "закладку" делал обычно: сало обычно, сало копчёное, грудинка, буженинки.
Всё это брусочками режется и по 1-2 каждого разносола в картоху закладыватся — вещь :)
-
Сделано с
NoNaMe