Чечевичный суп.

＋

256

Kathy-A
22 ноя 10

Муж очень любит чечевичный суп, я ему из такойже чечевицы, но с говядиной, чернослевом и грецкими орехами варю — за уши не оттянешь :)
Ответить
＋
Izumko
13 ноя 10

есть исчо оч замечательная турецкая кажись версия подобного супа...
...красная (оранжевая) чечевица...оч красиво...
помидорьки обжаренные протушенные без шкурок...с помидорками дружит базилик...
копчености и мяско по усмотрению...
...перец...шоп поострее...и все мои домашнии перед употреблением бросают лимон...как в салянку...
без морковки и лука...
ну так тож попробую....
Ответить
＋
JIeXa
1 ноя 10

Вчера приготовил. Всем понравилось. Спасибо.
Ответить
＋
ipola
1 ноя 10

Прекрасный суп! Очень сытный и полезный!+
Ответить
＋
bigo07
28 окт 10

спасибо
Ответить
＋
R
relistal
28 окт 10

любимое блюдо Вольтера, кстати. "суп философов".
более легкий , "летний" вариант, — без мяса, только с классической суповой зажаркой. лук+морковь.
Ответить
＋
vic333
27 окт 10

О-о-о-ооо! Игорь! Обещаный супец! Выглядит аппетитнейше, а, учитывая какие в нём продукты, я уже могу представить вкус... Отлично! (А, вот, ежели бы замочил чечевицу заранее, то не надо было бы полтора часа варить — у меня была точно такая же необработанная чечевица).
Молодца! И Немиров к месту :) Одобрямс :)
Ответить
＋
- vic333
  vic333 28 окт 10
  
  Понял.
  Значит всё-таки как-то обработанная. Буду на всякий случай внимательней посматривать на описание продукта, а то, вдруг изменят, без объявления войны а я и знать не буду :)
  А всё-равно — супчик сей с удовольствием повторю ближе к зиме!
  
  Ответить
  
  ＋
D
dkulakova
27 окт 10

Пасибки большое, вкусненько, актуально к зиме.
Ответить
＋
satsh
27 окт 10

Мука принимает вкус чечевицы и отдаёт свой луковый обжар. Что способствует нажористости и продлению вкуса. Хотя я бы её поджарил сначала до золотистого цвета и потом в вёл в лучок.
Ответить
＋
- miraru1
  satsh 27 окт 10
  
  Интересная тема.
  
  Ответить
  
  ＋
S
slay_v
27 окт 10

Вот одна фигня, 1 кг. чечевицы стоит как кило хорошего мяса. Не проще заменить горохом, вкус очень похожий.
Ответить
＋
- romoga23
  slay_v 27 окт 10
  
  оч похож.
  
  Ответить
  
  ＋
- R
  relistal
  slay_v 28 окт 10
  
  нет. не похож. сходный, но нет. особенно у зеленой чечевицы.
  
  Ответить
  
  ＋
blackbabay
27 окт 10

Да!
Это правильный суп. Спасибо тебе, Дружище!
Ответить
＋
lbear
27 окт 10

Ну.. Когда-нибудь сподобюсь.. Пока все копчености и косточки с горохом.
Ответить
＋
sergeante
27 окт 10

Как всегда на высоте! Суп из чечевицы очень вкусен.
Ответить
＋
K
k0nsta
27 окт 10

отличный рецепт.
я лично, тоже не смешиваю чечевицу с мясом.
мне кажется у чечивицы свой вкус очень приятный, м в мясе она не нуждается :)
Ответить
＋
C
CyBeast
27 окт 10

Спасибо. Как всегда вкусный пост.
Ответить
＋
satsh
27 окт 10

Чё в рюмашечке? Кальвадос? Или пошлый апперитифчик? Очень нужный вопрос для восприятия всей полноты вкусоощущений :))
Ответить
＋
- miraru1
  satsh 27 окт 10
  
  Грамотный выбор к такому супу.
  
  Ответить
  
  ＋
  - satsh
    miraru1 27 окт 10
    
    Гоже! Такой маленький взрыв по сенсорам языка и горячей чечевичной похлёбочкой с верху, потом надкусить лучка и душистым хлебушком замять. Прелэстно.
    
    Ответить
    
    ＋
purukuumi
27 окт 10

Спасибо!Сегодня же и попробую.
Ответить
＋
vikklu
27 окт 10

Ну нифигасе у тебя тарелочка!!!
Ответить
＋
- vikklu
  vikklu 27 окт 10
  
  Я бобовые предпочитаю не смешивать с мясом. Разные виды белка могут вызвать нездоровую реакцию. Метеоризм называется.
  
  Ответить
  
  ＋
  - purukuumi
    vikklu 27 окт 10
    
    Ну,а как же классический гороховый суп с копченостями?Да и вообще,многие вкусные и любимые нами блюда,могут вызвать нездоровую реакцию.Но кого и когда это останавливало?Ведь вкусно же!
    
    Ответить
    
    ＋
    
    rojo005
    purukuumi 27 окт 10
    
    К классическому гороховому супу и прилагается классическая же реакция.
    А чечевица рулит! (С мясом не смешиваю, ибо не ем мяса)
    
    Ответить
    
    ＋
  - katran07
    vikklu 27 окт 10
    
    Это будет потом... а сейчас очень вкусно!
    
    Ответить
    
    ＋
  - vikklu
    vikklu 27 окт 10
    
    Да не надо меня за советскую власть агитировать! Завтра главное не забыть чечевицу купить. Попробую обязательно! Эт я так, из вредности жути нагоняю.
    
    Ответить
    
    ＋
C
calcell
27 окт 10

После полутрочасовой варки овощей в них хоть какие-нибудь витамины остаются?
Ответить
＋
saha5
26 окт 10

жена моя такое любит ,а я ни ни .....
Ответить
＋
- satsh
  saha5 27 окт 10
  
  И не надо!!!!! Тебе же с людьми работать... Не очень эстэтично, когда халатик надувается)))
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe