-
14 апр 10Ая режу филе пангасиуса поперек на "дольки" шириной прибл. 2 см — получается какбэ соломкой. Далее специи, мука (или сухари — дело вкуса), сковорода, обжариваю с двух сторон, гарнир — по настроению, и благодарность от дочки.
Кстати, сии кусочки неплохо жуются охлажденными. -
T13 апр 10Ооочень вредно! 1- углеводно! Жирок на брюшко (едоку, а не рыбке! :) благодаря панировке... 2- раздельное питание такое не приветствует! У картошечки зашкаливает гликемический индекс (ГИ — показывает насколько возрастет содержание сахара в крови в зависимости от того или иного съеденного вами продукта. Одна из причин сильного «ложного» голода – внезапное повышение и затем резкий спад в крови уровня глюкозы. Причина этого – углеводы. Связь между углеводами и уровнем глюкозы/инсулина в крови измеряется гликемическим индексом углеводов (ГИ)) Вареный картофель- 56 и до 85 если пожарить!.... А в черном шоколаде ГИ только 25!
Но, блюдо, канеша, для гурманов, а не тех, кто следит за своим весом.... Приятного... Не сильно испортила аппетит? :) -
-
12 апр 10Однозначно одобрямс!
А хоть и на пол-зарплаты! Надо баловать себя периодически... -
-
Q13 апр 10уже были обьяснения по поводу фольги. технологически фольга прокатывается через вальцы.
для того чтобы не прилипали поверхности на больших скоростях одна сторона делается зеркальной.
и для кулинарии также хорошо-к блестящей поверхности меньше прилипают продукты.
а вообще в алюминиевой посуде давно доказано, что готовить вредно. высокие температуры на алюминий не способствуют здоровью.
-
11 апр 10я так понял — тяпница продолжается. ну это-же издиятельство над простым трудовым народом. картопли хочу с капуськой квашеной. ну и все, что прилагается . И НЕВАЖНО, ЧТО В СТОПКЕ === ВИСКИ, ВОДКА,БРЕНДИ ИЛИ ВИНЧИК === ГЛАВНОЕ ,ЧТОБЫ КОМПАНИЯ БЫЛА ПОДХОДЯЩЕЙ. прям как сейчас. все слез с трибуны. -
-
-
-
-
-
W10 апр 10Интересный рецептик — обязательно опробую!!!
Да и рыбка как раз эта имеется в наличии! Последнее время часто её беру понравилась! Сам обычно запекаю в духовке с картофаном чуть промариновав в соевом соусе со специями! ++++++(в профик немогу — репки не хватаеть :) ) -
10 апр 10Красиво и вкусно. Сегодня купили потассу, знаю рыбка бюджетная. Просто запечем в духовке и все.
Плюсанул с удовольствием! -
Сделано с
NoNaMe