Свинина с фенхелем и чесноком

＋

209

wound65
21 окт 10

"...знаю — завтра поем !!!" (с) Мамонов......а уж я — обязательно....+ и +.....
Ответить
＋
- wound65
  wound65 21 окт 10
  
  знаю замечательную рульку....подойдёт ? и, почему в карму не плюсуется, типа...много уже ?
  
  Ответить
  
  ＋
ipola
5 июн 10

Очень аппетитно! А зачем готовить так много сразу?
Ответить
＋
731
25 янв 10

Автор забыл одну вешь нитку тоже надо снять ))) хотя она тоже вкусная
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  731 25 янв 10
  
  где автор забыл снять нитку?нитка снялась после обжаривания на сковороде................,
  
  Ответить
  
  ＋
  - miraru1
    8rahman 26 янв 10
    
    Ты написать забыл))
    А люди теперь нитками давятся...
    
    Ответить
    
    ＋
    
    8rahman АВТОР
    miraru1 26 янв 10
    
    о да)))А еще я ж нигде не написал,что жевать нужно...чтож теперь будет с беднягами;).............,
    
    Ответить
    
    ＋
Doc_
25 янв 10

с сыром хорошо!
Ответить
＋
D
didall
25 янв 10

Дорогой автор вы издеваетесь надо мной тону в слюне ))))
Тема +1
Ответить
＋
Z
zelitel
25 янв 10

Сегодня, 25 января, День Рождения Роберта Бернса.
Так что у меня — не свинина, а ХАГГИС!
А барашек, из которого я его сделал, еще вчера утром бегал!
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  zelitel 25 янв 10
  
  С Днюхой,Робби мы тебя помним, а если не помним, то хотя бы прочтем на википедии
  за хаггис- отдельно жму руку.................,
  
  Ответить
  
  ＋
Fred-Quimby
25 янв 10

очень завлекательно и аппетитно +
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  Fred-Quimby 25 янв 10
  
  благодарю..............,)
  
  Ответить
  
  ＋
adejka
25 янв 10

ай какая песня получилась с моцареллой! Улет! Даже мой привередливый сынуля съел все и молча! А это уже показатель!
Аффтару + еще один хотя бы такой и отеческий наказ "Не почивай на лаврах!"
Grand rachmat!
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  adejka 25 янв 10
  
  Класс.молодцы.Как повела себя моцарелла?
  Спасибо за наказ;) но вроде не было ж случаев;)).................,
  
  Ответить
  
  ＋
  - adejka
    8rahman 25 янв 10
    
    я в том плане, чтобы "пиши исчо":))
    моцарелла напомнила о себе через полтора часа налетом на мясе и нежным вкусом:)
    второй рулет я сделал чисто для себя — мелко порубил черные маслины и смешал с зеленью. Мои маслины не едят — а по мне... Ну есть еще в жизни место празднику!
    
    Ответить
    
    ＋
    
    8rahman АВТОР
    adejka 25 янв 10
    
    о да (воскл зн) маслины.класс.Молодец,что догадался.................,;)))
    
    Ответить
    
    ＋
UjinMix
25 янв 10

Для бестолковых-что такое фенхель и где его берут?
Ответить
＋
- tony7
  UjinMix 25 янв 10
  
  на укроп он похож немного,только клубни тоже употребляют
  вот только в магазинах редко вижу его
  
  Ответить
  
  ＋
- miraru1
  UjinMix 25 янв 10
  
  Вроде фотография есть...
  
  Ответить
  
  ＋
boowww
25 янв 10

Всё хорошо, вот только черная черепушка в углу фоток аппетиту немногу портит!!!
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  boowww 25 янв 10
  
  я с Вас улыбаюсь,граждане)Вам так легко аппетит испортить?.
  Я когда голоден могу есть картон, запивать клейстером и закусывать свечкой. На все обращаете внимание?Нежные?....................,
  
  Ответить
  
  ＋
DrinkMilkRu
25 янв 10

Бра, новый фотоаппарат? Фотографии супер! Ракусы очень вкусные! Но и подача — хороша!
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  DrinkMilkRu 25 янв 10
  
  )))нет, я изголяюсь со старым.Спасибо. Я пока думаю про зеркалку.................,;)
  
  Ответить
  
  ＋
  - miraru1
    8rahman 25 янв 10
    
    Фотки у тебя очень правильные, только какой-то серый оттенок присутствует...
    Как-то так
    
    Ответить
    
    ＋
    
    DrinkMilkRu
    miraru1 25 янв 10
    
    Зеркалка!? — правильной дорогой идете товарищ! Так держать! И не отступать!
    
    Ответить
    
    ＋
R
raul_ardzenba
25 янв 10

Вкусно...к выходным опробуем на очередном квартирнике, спасибо за рецепт!!!!
Ответить
＋
B
bignika
25 янв 10

Suppppper!!!! Spasibki!
Ответить
＋
W
wooffi
25 янв 10

Достойные, очень достойные рулеты! Исполнителю безусловный респект.
Кстати, думаю, "зеленое" направление не менее перспективное, чем "сырное". Положить, апример, тархун, базилик и т.п.
Между прочим, и с корицей весьма креативно должно получиться.
Просто полет для фантазии. А все потому, что Брахман здоровую основу заложил. Респект еще раз.
Ответить
＋
M
mkg
25 янв 10

В бечевке на гигантскую гусеницу похоже. И резко пропадает аппетит. Да здравствует буженина!
Ответить
＋
- vakula537
  mkg 25 янв 10
  
  Рекомендую поехать в восточные страны (Индия, Корея, Китай) и посмотреть (а лучше попробовать) что они там хавают. Гарантирую, что аппетит после просмотра подобных "гусениц" больше пропадать не будет :)
  
  Ответить
  
  ＋
- 8rahman АВТОР
  mkg 25 янв 10
  
  эко ты братец нежный;).Поди с кружевными салфетками обедаешь?....................,
  
  Ответить
  
  ＋
- savenkoff
  mkg 25 янв 10
  
  сказал mkq и поправил пенсне и жабо )).
  з.ы. без обид ))))))))))))))
  
  Ответить
  
  ＋
  - 196990
    savenkoff 25 янв 10
    
    Пересматривала 1ю книгу Пельмешек, натолкнулась на пост saha5 про гусениц и кузнечиков....Надо чтобы он его еще раз выложил ;)))))
    
    Ответить
    
    ＋
H
hazorius
25 янв 10

Я ЖРАТЬ ХОЧУ ХВАТИТ КЛАСТЬ ТУТ ЭТИ КАРТИНКИ""""""""""!!!!!!!!!!!!
Ответить
＋
- demogorgon013
  hazorius 25 янв 10
  
  умри!
  
  Ответить
  
  ＋
adejka
25 янв 10

Автору мегазачет!!!! Теперь я знаю, чем накормлю завтра своих на ужин!
Ответить
＋
ludmilav26
24 янв 10

Я тот же вопрос хочу задать,что и Domina,а вам самому какой вариант больше понравился?
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  ludmilav26 24 янв 10
  
  мне больше понравился вариант с зеленью.Но на рулет с сыром в след.раз сделаю акцент.он перспективный;).....................,
  
  Ответить
  
  ＋
  - ludmilav26
    8rahman 24 янв 10
    
    Именно так я и думала!!
    Себе 5 ставлю за сообразительность.))
    А сыр какой? Я за моццареллу.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    8rahman АВТОР
    ludmilav26 24 янв 10
    
    а тут уже от толщины кошелька)))но от хорошей моцареллы думаю оно (мясо) Вам еще и спасибо скажет;)........................,
    
    Ответить
    
    ＋
leostrog
24 янв 10

Скажите, а при запекании при такой темп. соки не вытекают и мясо жёстким не становится?
меня болезненно интересует этот вопрос, потому, что у меня в духовке мясо именно так и ведёт себя...недостойно., чтобы потом превратиться в качественную подмётку.
Ответить
＋
- 8rahman АВТОР
  leostrog 24 янв 10
  
  нет.Мясо получается мягким.И даже в холодном виде вкусно.Готовилось под фольгой-все соки оставались внутри.Единственное- я немного пересолил подложку фенхелевую.Но это мой единичный случай.................,
  
  Ответить
  
  ＋
miraru1
24 янв 10

Оччень правильные рулетики!
Еще хорошо в свинину грибы класть (только не шампиньоны и не шиитаке, а настоящие). Фенхель — штука суперправильная.
В отличие от сыра хохланд....
Ответить
＋
- satsh
  miraru1 24 янв 10
  
  Оччень правильные рулетики!... ...Были.
  
  Ответить
  
  ＋
- zhdun
  miraru1 24 янв 10
  
  + за "настоящие грибы"
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe