Новая запись
Ritamargot
Ritamargot · Кулинария
Пельмешки без спешки 27 дек 09
Подписаться

Яблоки в карамели

＋
24
283
18
19
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • M
    MamaSlavy2005
    11 окт 10
    В Украине такой десерт продается в двух местах: ТЦ Глобус на Майдане Незалежности и в ТЦ ДРИМ ТАУН на оболони. Сама пробовала — супер вкусно, там еще продают виноград в карамели — вообще отпад!
    Ответить
    ＋
  • ipola
    ipola
    8 апр 10
    Очень красиво!
    Ответить
    ＋
  • FIREguard
    FIREguard
    19 янв 10
    Спасибо за рецепт! Приготовили, но оказалось, что эта карамель достаточно быстро "слезает" при комнатной температуре (за ночь), т.е. под яблоком образуется лужица из карамели, а на самом яблоке остается небольшая пленка и цвет яблока зеленый. =(
    Ответить
    ＋
  • amigo05
    amigo05
    29 дек 09
    в детстве жарили яблоки на сковородке и присыпали сахаром
    Ответить
    ＋
  • Realmansar
    Realmansar
    28 дек 09
    на сегодня домашним запланирован дебют из родных яблок.
    спасибо
    Ответить
    ＋
  • L
    lavica
    28 дек 09
    А если вместо краски, например, варенье или сок? Тоже, вроде, должно получиться, леденцы же так красят... Не люблю я химию...
    Ответить
    ＋
  • D
    Dignus1
    28 дек 09
    ну в Москве такие яблоки продаются на ВДНХ, но за рецепт спасибо.
    Ответить
    ＋
  • H
    hell_9
    28 дек 09
    точно такие яблочки в Питере продают, возле парка аттракционов — вкуснотищщщаа!!!
    шкурку там срезают и яблочко немного пропитывается карамелью, получается ещё лучше))
    Ответить
    ＋
  • satsh
    satsh
    28 дек 09
    Так просто, что приходит мысль, а что я сам не додумался?
    Ответить
    ＋
  • sairsem
    sairsem
    27 дек 09
    в москве такого нет.
    а нагревать это всё на бане, как я понимаю?
    шкуру с яблоков чистить надо? а то зимой яблоки нормальные часто в консерванте идут, который как воск, фик смоешь с кожуры....
    Ответить
    ＋
    • Sibalice
      Sibalice
      sairsem 28 дек 09
      Обдай кипятком и помой сразу под теплой водой И парафин уберешь. У нас зимой все яблоки китайские или типа аргентинские. Парафином все пропитаны.
      Ответить
      ＋
      • sairsem
        sairsem
        Sibalice 28 дек 09
        в том-то и дело, что пропитаны.
        когда обдашь кипятком и пытаешься смыть яблоки становятся липкими.
        поэтому чаще всего срезаю шкуру.
        но со срезанной шкурой делают такие яблоки или нет?
        Ответить
        ＋
        • Sibalice
          Sibalice
          sairsem 28 дек 09
          Парафин не пропитывает кожуру. Просто смой его щеточкой и все. Я тоже почти всегда срезаю шкуру, когда лень мыть. Но в данном рецепте это наверное не айс.
          Ответить
          ＋
  • astra07
    astra07
    27 дек 09
    За Беларусь и Подмосковье отвечаю — таких яблок точно нету! Красивые они такие. Я даже не знала, что они бывают. Спасибо за рецепт.
    Ответить
    ＋
  • ludmilav26
    ludmilav26
    27 дек 09
    А у нас такие продают на холлувин и тенксгивинг.В карамеле и в сл.помадке.
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    27 дек 09
    В Украине точно такого нет...( А ведь очень красиво и празднично!!!
    Ответить
    ＋
  • saha5
    saha5
    27 дек 09
    очень рад,что вы нас не покинули !
    скажите а карамель при укусе не ломается ,по идее она должна хрустеть
    Или это как леденец-вначале слизываешь карамель ,а потом ешь яблоко :)
    Ответить
    ＋
    • Ritamargot
      Ritamargot АВТОР
      saha5 27 дек 09
      если положить в холодильник, то точно карамель будет ломаться, а так вроде нет
      Ответить
      ＋
    • S
      saltanat
      saha5 28 дек 09
      Если карамель с лимонным соком — то она будет тягучей, как ириска... ;-)
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe