Баклажан "Этюд "

изините, давно не была на нонейме, не могу понять где писать в личку, не могу найти нужных пользователей..
так как вы в составе модераторов, то спрошу у вас: не подскажете, новые выпуски кулинарной книги нонейма были? у меня есть две.

нда. это с фотками перебор... а рецепт классный

Рецепт интересный и, главное, простой :) Этюд получился!
Фотографии хороши, как всегда, а вот надписи на мой вкус их портят.
Нормально смотрятся фото "Осторожно вынем сердцевину" и "наполним баклажаны".
In my humble opinion!

Вот это идея, вот это бомба))) Думаю, можно любую вариацию баклажанной икры зафаршировать в них же. Вариант с мятой и креветками не пробовал, надо наверстать

Классно! Только я бы на первых стадиях не доводил всё до готовности, так что бы потом уже готовое поставить минут на 5-7 в духовку. Шо б всё друг-другом пропиталось... :-)

Приготовил. Вкусно!

Шикарное блюдо!

отличный рецепт! в мемориз!
от себя скорее всего добавлю чесночок: раздавить, быстро ошпарить растительным маслом и замешать с мякотью как у вас. хотя сам чеснок можно вынуть, так как маслице возьмет весь аромат...

Спасибо.
Ставлю в очередь, т.к. я предыдущий рецепт со спагетти до возможного уровня ещё не 'отшлифовал'
( надеюсь, что в третий раз точно получится ).

действительно интересно запробовать бакелы с криверами.. На моей памяти это самый быстрый вариант фаршированного баклажана! Спасибо!

Слюна ударила в нёбо!!!!

Здорово! Мне очень нравится!!! :)

как всегда обалденно. + новый способ описания рецепта. (для пельмешек)

Класс! Класс есть класс! (Это петь надо на музыку Laibach)
Пост чудесный. Вполне для этого дока. Мята слегка удивила, но я помню ее и в других рецептах автора.
Я бы, конечно, базилика еще добавлял — но это мои проблемы.
Креветки, если их варено-мороженные обжаривать, требуют адского внимания, чтобы они не превратились в резину. Жарить все же лучше сырые. (Это не к автору, а к соваренникам).
Да, кушать горячим — то есть разогревать надо?
Вообще, Игорь, креатив из тебя так и прет!
Спасибо.
P.S. Дорогой Оvimu, твои посты постепенно превращаются в обсуждение фотомастерства.

Это не этюд, а "картина маслом" :)
Все слова для ovimu закончились :)
Вы — Мастер! Спасибо.

+1, оригинально, просто и красиво.

супер! и всё таки что за аппарат? фотки явно профи!

слова закончились... остались чувства, еле уловимые...
дорогой Ovimu, (кажется Игорь?), Вам бы, батенька, не фотоаппарат в руки, а кисть и краски!
из Ваших рук выходит исключительно "Кулинария эпохи Возрождения"!!!
хотя, ребята таки правы насчет надписей в фото — не очень удобно...

надписи на картинках не очень удобные, многие копируют только текст и печатают когда готовят,а картинки печатать .......бррр
За рецепт +

Свинство и сущие тортуры.А мне нервничать нельзя.Равно как и захлебываться желудочным соком.Радуюсь.Горячий одесский привет и плюс.......................,