gretli

говядина
брюссельская капуста
сельдерей
лук
морковка
хмели-сунели
чеснок
соль

Слов будет немного да и главный виновник этого блюда и не требует их.

тунец
васаби
черный и белый кунжут
Только белые семена лучше не брать, будет подгорать, можно использовать одни черные.

Курочка шпинат грибы лук чеснок соль перец сливки 100 мл. шпагат размер начинки очень зависит от размеров курицы

у курицы удаляем косточки (делается это очень просто),я делала фотографии, но лучше всего это рассказано в этом видео http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM#t=5 и здесь http://oppps.ru/kak-ubrat-kosti-iz-kuricy-delaem-kuricu-bez-kostej.html

этот рецепт я не из-за самих вареников решила поместить,а из-за теста. Оно отличное! лепить из него одно удовольствие! Но что самое удивительное это тесто подходит и для беляшей, нужно добавить только в него растительное масло…что бы оно было «пузырьками»
Тесто
вода 1,3 стакана
яйцо 1 шт.
мука – 4 стакана
молоко – 2 ст.л.
соль
Начинка
вишня с косточками (если вишня целая, то ее сок никуда не денется и контраст кислого-сладкого будет более ощутим)
сахар

Говядина чуть больше кг (брала Filet Mignon )
яблоко-груша 1/2 шт.
лук 1/2 шт.
чеснок 3 зубка
зеленый лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
кусочек имбиря
соевый соус 2 ст. ложки
коричневый сахар 1 ст. ложка
рисовый сироп 1 ст. ложка (можно заменить сахаром)
кунжутное масло
черный молотый перец

говядину тонко порезать

креветки мелкие салатные, у меня уже вареные грибы зеленый виноград яйца майонез

грибы порезать и обжарить

мелкие салатные креветки, крупные порезать
сок лайма, если лаймы мелкие возьмите два
помидор
фиолетовый лук
кинза
соль
можно добавить еще острый перец

Тушка кролика
лук -2 шт.
морковь- 2 шт.
чеснок -половинку головки
розмарин
сливки -300 мл.
перец,соль,масло для жарки.