Пельмешки без спешки

Здравствуйте, мои дорогие любители вкусненько закусить!
Ожидая друзей думала, а чего б это к водке-то подать? Селедка — надоела, как и мясная нарезка, а соленые огурцы с оливье, да по жаре — и вовсе моветон. И вспомнила один очень вкусненький рецептик. =)

Что нам понадобится:

Мировой «закусон», антипасто.

У нас была такая жара, что мясного не хотелось.
Вот так и образавались постные перцы фаршированные

[doc][cut]

Все может быть, что этот рецепт, такой простой, вам уже сто лет как известен. Но рыбка вкусная и почему бы, увидев то, что вам давно знакомо, еще раз не приготовить?

На двоих вам понадобится:
половина кролика, разделанного на порционые кусочки (5 — 6 штук)
большой пучок свежего базилика
зубчик чеснока, из которого удалена сердцевина
4 — 5 помидор в собственном соку
оливковое масло экстраверджине
луковица
лаврушка
яблочный или винный уксус
соль и перец

Люблю почитывать этот док. Теперь решил внести свою лепту. Сразу хочу оговориться, что на оригинальность не претендую.

От нашей кухни вашей — большой привет! :)

Вот, слегка взгрустнулось (жара за окном и несвоевременно поменявшие из-за нее краски травы и деревья навеяли…) и вспомнилось блюдо, которое в моем детстве подавалось с завидной регулярностью. Блюдо осеннее, но эта самая осень и на самом деле уже не за горами. К тому же — готовь сани летом… ;)

Завтра утром можете сделать такие бутерброды.Это очень быстро:

картофельные половинки с творогом

извиняюсь за возможные ошибки… (русский — не родной язык)
Понадобится:
1. картофель 10 шт
2. творог (2 пачки по 200г)
3. чеснок (половина головки)
4. тмин (по больше)
5. приправы (соль или вегета, перец чёрный-красный, базилик)

Во избежание вопросов : фотки на мобильник, т.к. фотик в данный момент отсутствует, да, на кухне маленький бардак, был в отпуске и было лень :) Майонез не используется (для майонезоненавистников).
Гарнир я думаю сообразите сами, на край макароны отварить :) Я просто сделал салат , типа греческого, помидоры, огурцы, маслины, сыр брынза, зелень, оливковое масло.

Привет всем !