Пельмешки без спешки

Собсно если в холодильнике не то чтобы мышь болталась, но и не изобилие, а есть охота, то можно изобразить следующий кулинарный «изыск» (я его, кстати, готовлю когда ко мне внезапно зашли в гости — ибо быстро и вкусно…). Еще добавлю, что можно эти бутики использовать и без овощей, а так же используя черный хлеб. Также есть вариация использования колбасы тертой на крупной терке и лука под начинку непосредственно на основу (булку, хлеб)

Сегодня, дорогие читатели дока, мы будем готовить варенье!
А поможет нам в этом «Настольная книга садовода» 1981 года выпуска, найденная мною на даче. :-)))

Соконфетники, всем привет. Сегодня я попытался совместить 3 моих главных кулинарных пристрастия:лапшу, копчение и восточную кухню. Этой радостью я поделюсь с Вами ниже.

Итак. Наше сегодняшнее кулинарное безобразие обзовем: «Рисовая лапша с овощами и подкопченной куриной грудинкой на чайном листе».

Оставив в стороне майонезный холивар и прочее “нямкотворчество“, хочу напомнить Вам, что настоящий майонез не имеет ничего общего с тем фальсификатом, что продается на каждом углу.

А между тем, приготовленный буквально за 10-15 минут, в домашних условиях вкусный майонез, действительно имеет полное право называться соусом. И в свою очередь служит основой для других холодных соусов.

По просьбам трудящихся масс: сладенькое и незатейливое, не требующее "нечеловеческих" усилий.

Итак. Берем:

Продолжаем муравьиную работу. Готовимся к зиме...

Сегодня будем делать огурчики салатные. Мировой закусон...

Скажет любой, даже скажет багац
Лучше всего к шашлыку — Харавац!
Если уж честно — не многие знают
Харавац — так армяне шашлык называют
Но так уж прилипло. Я этому рад
Что так называют и этот салат.
На гриле сжигаем мы два баклажана,
А также три перца, болгарских зелёных
И пять помидоров туда добавляем,
И все на решеточке жарим отлично.
В кастрюльку под крышку — когда все готово
И пусть потомиться без всяких деяний.
Очистим от кожи — берем нож столовый
И рубим — не надо особенных знаний
Заправим все солью, и репчатым луком
Чуть уксуса брызнем мы щедрым движеньем
КинзЫ — те кто любят — покрошат со стуком
Поперчим — и все к шашлыку с настроением!

осторожно, внутри траффик.

Мясо по-админски