Пельмешки без спешки

Сегодня хочу вас познакомить с ещё одним блюдом украинской кухни — лежны, не знаю слышали ли вы о таком названии или нет, но если это блюдо перевести на знакомый вам язык , то по простому это картофельный пирог с капустой , просто и незатейливо так назвали его в Украине .
Люблю я украинскую кухню , за её вареники с вишней , за умопомрачительно пахнущий борщ , за застывшие и ждущие своего часа пампушки , за горилку с перцем и конечно сало , это скорее не блюда это восприятие жизни народа , который подарил миру эти рецепты .
Итак картофельные лежны.

Самое любопытное, что рецепт понравился даже еретикам отвергающих тыкву.

Пятничный привет народу пельмешек!

Нежный пирог с яблоками и бананами.

Для того чтобы поднять настроение, нам понадобиться :

Есть блюда, к которым я питаю какую-то совершенно иррациональную любовь. Одним из таких блюд являются ежики. Безусловно голубцы или фаршированные кабачки/перцы — дело замечательное. Но ёжики — это, как мне кажется, максимально лаконичный вариант. Так сказать квинтэссенция этих типов блюд.

Что потребуется:

Попалась мне тут аппетитно выглядящая рыба со странным именем — пангасиус или сваи (swai). Ну и решил я ее попробовать. Рыба эта сейчас промышленно разводится в странах Юго-Восточной Азии, таких, как Таиланд, Вьетнам и поставляется по всему миру. Популярен не только в качестве еды, но также и как декоративная аквариумная рыбка. Относится к сомообразным.

Решил запечь в сметане в духовке. Вот что потребуется:

Я понимаю, что новость не по теме, и выкладывалась я тут только однажды, однако, надеюсь на вашу помощь, это не спам и не выкачивание денег, у наших друзей реально случилась беда, и мы пытаемся через все возможные пути помочь им.

Сегодня маленькому Вадиму Соколову нужна ваша помощь. Ребенок серьезно болен, в Российской детской клинической больнице ему поставили диагноз " Первичный иммунодефицит. Тяжелая комбинированная имунная недостаточность" . Соответствующие документы вы сможете посмотреть в отсканированном виде в фотоальбоме группы. Малышу сейчас еще нет и годика. Вадимке срочно требуется трансплантация костного мозга, его будущее зависит от нас с вами... Мир не без добрых людей, мы в это верим...

На праздник Святого Патрика мы готовим солонину из говядины(Corned Beef) с картошкой и капустой, как бы традиционное ирландское блюдо. Почему «как бы» потому,что ирландцам все же ближе свиннина. Чтобы понять, почему ирландцы в Америке заменили свиннину говядиной, надо знать немного истории имиграции ирландцев в Америку.

Всем доборого времен суток