Сельдь "под шубой" в духе минимализма

Много слов, но в рецептуре всё правильно. Всегда удивлялся людям, старающимся впихнуть невпихуемое — морковку, яйца, яблоки.
Единственно смущает вопиющая тактическая ошибка. Картошку надо класть вниз, чтоб она впитывала то что стекает сверху. И с майонезом ничего дополнительно смешивать не надо. Просто пусть немного постоит и стечет вниз.
Слоя по порядку снизу вверх — картошка, селедка, лук, буряк, майонез.

Моя жена так и готовит, только она слои повторяет два раза. Мои сестрички ревнуют, что у них хуже получается))).

А можно сестрени фотку?

Выглядит на 100 процентов! :) На вкус уверен на все 200 % ! :) Спасибо за эстетичность! Извините за мою смелость, попробуйте добавить в салат, тертый в крупную терку соленый огурчик! :) Вероятно вам понравится то что я предложил!

Автор сказала, что можно кидаться тапками и тряпками, колошами не собираюсь.
Что не понравилось:
1. Может, если убрать морковь из шубы, многие и обрадуются. Вареная морковь, думаю для многих- это дань традиции в шубе, но мне нравиться, как раз для гармонии.
2. Если морковь убрать из шубы, то могу поспорить, большинство едоков этого и не заметит, а вот вареное яйцо лишним не за что бы не назвал. Потертый на крупной терке белок в середине салата, желток сверху салата натертый на мелкой терке? Это лишнее? Я так не думаю.
Вареное яйцо и сельдь- для кого как, по мне так очень гармонично.
Понравилось:
1. Свекла в духовке (возьму на заметку), хотя, это для меня не новость, частенько в целях экономии времени варил в микроволновке в п/э пакете для винегрета. Но в духовке, если никуда не торопишься, все же, эстетичнее.
2. Маринованный лук. Обычно лук просто ошпаривал, сахар, он и так в свекле и моркови, а вот кислинку уксусом или лимоном придать- хорошая мысль.
3. Предварительно перемешать натертые овощи майонезом- вообще отличная мысль.
4. Из предыдущего пункта следует еще один плюс- быстрота приготовления.
Ну и чтобы подвести итог.
-Селедка есть?
-Есть.
-Шуба (свекла) есть?
-Есть.
Значит- это свекла под шубой.
Но мне не хватило той палитры, которая ожидает тебя, когда ты кладешь кусочек этого салата на тарелку и видишь на срезе картофель, рубиновую свеклу, оранжевую морковь, яйцо, белое внутри и желто-оранжевое сверху.
У Ирины отличная подача, хорошие фотографии, но... насчет "самой вкусной шубы"- не убедила. :)))
Спасибо за рецепт.

Всё прекрасно,только я лук мариную с помощью сока лимона.

Очень вкусно и с чувством рассказано. Спасибо.

Ира — ты прелесть!
Проглотил прочитал в один присест, как с голодного края. Написано по-домашнему уютно и, главное, сытно.
Видишь, даже Людмила на аромат заглянула (что-то давно ее не было).
Про борщ. Крамольная идея — зафигачить на нашей площадке открытый конкурс "Мой Борщ". Я бы тоже поучаствовал. Вполне бы можно. Вот только призовой фонд у нас...

Однозначно в закладки!!
Огромное спасибо за маленькие секреты! И да, борщ и плов тоже хочется посмотреть.

Потрясён) Просто как произведением творческого человека.
Бум повторять.