Очень близко к настоящему шакаробу, и вы правы, чеснок лишнее, обычно соль и побольше крупно помолотого черного перца и все. Замечательный салат при всей его простоте. Видел как режут его специально для тонкости опасной бритвой
чото за воду в лук, я как-то не согласен. хорошийлук, он как и хорошие помидоры в дополнительном шаманстве не нуждается.
Лук на дно касушки, тонко-тонко. Помидоры сверху, как ты показал. И дать постоять. Сок помидорный вниз стечет и пропитает лук.
И вот тут-то кроется дополнительный бонус для готовящего шакароб. Писят ледяной и той жижи со дна, страшно хлюпая и покрякивая от удовольствия!
Эх, разбираешься ты в разврате, Иваныч!
Я ставлю "просто" в холодильник. Обычно на ночь. Ну, часа на два-три минимум. Тут дело такое. Водка — она само по себе обжигает (спирт же сцуко) рецепторы всякие в роте. А замороженная или ледяная и вовсе.
И еще ... "заиндевевшие рюмки". Я тебе страшную тайну открою. Тока ты, по-честному, никому больше не говори. Ладно? Рюмки замораживают отдельно!!! Т.е. держат их в морозилке, а наливают в них водку ТОЛЬКО ОХЛОЖДЕННУЮ!!! ... вот вам и результат. Рюмки в инее ... Это мне рассказывал человек, который еще при Дворе успел помошником официанта поработать. Самого Николая II живым видел. Правда он потом за это четвертак оттянул. НО!!! Говорит — оно того стоило.
Так что — вот так.
это точно, ледяная пьётся как вода — вкуса никакого. хотя льётся прикольно, тягуче :) один раз пили даже замороженную, разлили, что оттаяло, выпили, пока поговорили оттаяла следующая порция :)
Это стаканы специальные — с хладагентом между стенок. Он замерзает и холод держит. Поэтому даже теплое пиво можно лить в такие стаканы.
Еще камушки гранитные специальные — для любителей виски — охлаждают и бросают вместо льда, чтобы градус не терять :-)
Еще есть формочки силиконовые — по форме стопарика. Вода заливается — а после 4-6 рюмашек ледяных оттуда вынимаешь. Ну и используешь по назначению.
А еще некоторые под водку специальные рюмочки из льда делают. К сажелению не запомнила как,но помню что очень просто (поэтому наверное не запомнилось))) Кажется из огурца выризается и замораживается.
Комментарии
А кто был второй то ... А то пропустил я ... Просветите, пожалуйста.
Хотя иногда и немного масла добавляю.
Лук на дно касушки, тонко-тонко. Помидоры сверху, как ты показал. И дать постоять. Сок помидорный вниз стечет и пропитает лук.
И вот тут-то кроется дополнительный бонус для готовящего шакароб. Писят ледяной и той жижи со дна, страшно хлюпая и покрякивая от удовольствия!
Эх, разбираешься ты в разврате, Иваныч!
И еще ... "заиндевевшие рюмки". Я тебе страшную тайну открою. Тока ты, по-честному, никому больше не говори. Ладно? Рюмки замораживают отдельно!!! Т.е. держат их в морозилке, а наливают в них водку ТОЛЬКО ОХЛОЖДЕННУЮ!!! ... вот вам и результат. Рюмки в инее ... Это мне рассказывал человек, который еще при Дворе успел помошником официанта поработать. Самого Николая II живым видел. Правда он потом за это четвертак оттянул. НО!!! Говорит — оно того стоило.
Так что — вот так.
Про рюмки трюк знаю, примерно из такого же источника.
Еще камушки гранитные специальные — для любителей виски — охлаждают и бросают вместо льда, чтобы градус не терять :-)
Еще есть формочки силиконовые — по форме стопарика. Вода заливается — а после 4-6 рюмашек ледяных оттуда вынимаешь. Ну и используешь по назначению.