-
-
3 сен 12Разрешите вставить.
Такие блюда нужно называть как нибудь по другому.
Вариация на тему гуляша, или гуляшь как вижу его я.
Вчера готовил, венгр научил, настоящий и венгр и гуляш.
Но насталгия по любому, уборка в колхозе. Столовка в школе.
В армии тоже, только ещё проще. Гречку после армии 15 лет не ел -
-
-
-
-
udaf_fka АВТОР3 сен 12Ну почему не помню, я все помню, что говорю и делаю. Скрин был дан для того, чтобы установить, что такое гуляш :-)) картинки смотреть одно, а читать и глядеть на картинки совсем другое :-)) Выше я писал, что : А все потому, что я все готовлю "на глаз" и на тяп-ляп, не соблюдая никаких правил, нормативов, а главное — я не экономный вообще! В общем, я заранее предупредил, что буду делать так, как хочу и считаю нужным :-))
А про Союз такой разный для всех...Леха, ну его нафиг — не тяни ты меня за язык, лады? :-))
-
-
-
-
-
-
-
udaf_fka АВТОР2 сен 12Может ты попутал кулеш с гуляшом? :-))
Существует книга блюд и ГОСТ-ов советского общепита и она, можно сказать, хрестоматия для тех, кто работает в ресторанах, столовках и кафе. Вот тебе оттуда:
Далее о кашах, которые идут на гарнир к гуляшу :
И немного о том, как эти гарниры варить :
И еще немного смотри на то, какие взрослые и серьезные люди отписываются, а они повидали не мало, поверь уж :-))
-
-
-
udaf_fka АВТОР2 сен 12Да, гуляш можно было покупать без опаски, в отличии от котлет или тефтелей и тому подебное :-)) Я всегда брал двойную порцию гуляша и без первого, двойную сметану брал, если была, а это получался целый граненый стакан ( вот житуха же была...все пили стаканами и чтоб гранеными ) брал два компота :-)) и 8 кусков хлеба — это полбуханки, короче :-)) Если был бефстроганов...это было вообще класс, а если к нему был картофель фри — конкретный был обед :-)) Да-а-а...на славу обедали и не дорого :-))
-
-
Сделано с
NoNaMe