Масло сливочное ... из домашнего натурального молока

В тему. дядька водилой работал на молоковозке, возил собственно сливки — так вот он че удумал — ложку привязывал на веревочке, за ходку кило масла получал на ложке.

Детство вспомнилось.. Литр сливок в 3-х литровый бутыль и колотишь полчаса-час. А с такой горе-маслобойкой ничего путного не выйдет!

Да, вся проблема только в том, где взять "домашнее натуральное молоко", а уж сепаратор я найду сам.

Я в детстве сбивал в почти такой: images.yandex.ru
Сепаратора не было, собирали сметану с молока специальной деревянной ложкой, широкой, почти квадратной в плане. Небыстрое занятие и нелегкое.

Собирают сливки, они немного скисают, и долго (полчаса), руками трясут в 3-х литрвой банке. Образуется комок — это и есть масло.

Офигеть. Серьёзно. Я как-то задумал сливки взбить. Купил 33% и начал взбивать. Через минут десять взбивания взбилось масло. Жёлтенькое, ароматное, с ореховым привкусом. Мням! Ни в какое сравнение с покупным. Так что ничуть не расстроился, что взбитых сливок не вышло. Намазал свежий нарезной батон и навернул. Лучше всяких пирожных-мороженных. Представляю, какое оно из-под своей коровки.

Ехали раз на камазе из Ключей. Пока доехали до Козыревска — в трехлитровой банке молока сбился кусок масла.
наши дороги — лучше сепаратора.

Масло из топленых сливок Вологодское масло назыается ) , далали ! На вкус напоминает грецкий орех цвет ярко желтый . А масло в посте не сбилось сразу в комок , потому ,что сливки надо охладить перед маслобойкой а не нагревать .Автор+ за фотки и старания .

спасибо, хороший пост. Пора бы сыром заняться

спасибо... а то честно говоря, гадже-планшеты поднадоели