Все круто, как собственно, и всегда у дяди Иваныча, но... Но вот лично б я, вот такие вкуснющие сливки в масло, нивжизь не перегонял:) Тоже вспоминаю детские годы, и каникулы в деревне, вкуснее домашних деревенских сливок нет ничего. Помню, их и в чай вместо молока добавляли, и в первые блюда, особенно в щи(это ваще бомба) и жарили на них, картошку например
Во времена дефицита продуктов (да, когда-то такое было) жирное купленное молоко трясли в обычной трехлитровой банке и получалось что-то напоминающее масло.
будучи на проживании в чечне, соседка-чеченка постоянно угощала домашним молоком,маслом, сметаной.....мммм. вкуснотища
А соленый аварский творог...
Опять на ночь раздразнили, пойду грабить холодильник
имхо, 3 раза для промывки маловато. помнится у бабушки аж руки краснели пока она масло промывала, хотя, правда, может все дело в объемах. тут всего пакетик, а она обычно по пол бидона взбивала.
у моего друга дед водил колхозную молоковозку. так он к крышке канистры с молоком привязывал кирпич, завернутый в марлю. каждый вечер приносил кило-два масла.
Как раз сегодня вспоминал, как доставалось вылизовать "тарелки" от механического сепаратора. Раз в 3 дня прадед собирал его и делал сливки. До-фи-га уже времени прошло, а вкус помнится.
Комментарии
Я думал пару кило себе, родному сделаю, бо как молока навалом, а тут техники столько надо, что жуть...
Ладно, остаюсь завидовать
А соленый аварский творог...
Опять на ночь раздразнили, пойду грабить холодильник
у моего друга дед водил колхозную молоковозку. так он к крышке канистры с молоком привязывал кирпич, завернутый в марлю. каждый вечер приносил кило-два масла.