tuschnak Ты бы о ватемарке озадачился. Когда фото пойдёт гулять по инету, то пусть видят, где такой герой творит и какому доку положил лучшие годы. Подумай.
придется таки доставать мне скороварку со "склада вто" в чуланчике. корсерва — гречка со свининой,- это наше всё. "военно-полевой" деликатес.
tuschnak , стесняюсь спросить,а с рисом или перловкой?
ovimu, я хочу снова вас попросить кое что изменить. А именно, добавить в названии рецепта "и не только" Вот так чтобы было "Гречневая (и не только) каша с мясом в автоклаве и .... опять ТУШЁНКА"
Дело в том что я в тот раз что вы видите на фото делал за один раз много каш (на фото их видно) кроме гречневой били ещё рисовая, перловая, с горохом и смешанную горох-перловку. В результате мне понравились только гречневая и ничего ещё была рисовая. Но перловая и гороховая и смешанные каши абсолютно не понравились. Это думаю на любителя. Я их на супы потом пустил.
волшебные девайсы — эти автоКлавы, колбасоделки, коптильня..
отличные рецепты и еще раз радуюсь что легко написано так что хочется встать и сделать.
а курицу буду просто в казане готовить, без автоклавов, на медленном огне получится.
весь смысл готовки и заготовки под давлением,- это увеличение температуры и резкое сокращение времени приготовления,- ну и дополнительный бонус.- стерилизация.
Во первЫх словах моего комента -огромное спасибо за труд !
Теперь несколько модераторских замечаний :)
1 -не торопись :))))) Забыл про кат !
2-Теги (я подправил ) нужно писать основные слова из которых состоит пост через запятую
3 — Это уже просто личная просьба -не части с репортажами ,дело в том что мы отсылаем пост на индекс (т.е на главную страницу сайта ) что бы его увидело большее число пользователей ...это занимает некоторое время .. Дай людям переварить и откаментить первый пост и только потом выстовляй следующий ... (хотя я тебя прекрасно понимаю сам когдато этим же грешил )
В принципе дыхание и я теперь сбавлю, потому что показал в плане тушёнки, домашней колбасы и копчения всё что наработал, а повторятся зачем?.
Тушёнка и домашняя колбаса для меня законченные этапы, так как тушёнку я окончательно решил делать по ГОСТУ, а домашняя колбаса только такая в нашей семье приветствуется, рецепт которой вы видели. Разве что ещё одну тушёнку вам покажу и с копчением я ещё не закончил. Так что вам есть пища для действий из того что я вам дал. А девайсы мои прекраснозаменяемы.
Автоклав прекрасно заменяется обычной скороваркой, а домашнюю колбасу можно делать и при помощи насадки к мясорубке. Я это всё проходил. Даже коптилку такую можно сделать самому. Я позже дам вам видео с ютуба, где делают похожую.
Комментарии
nnm.ru
download.cnet.com
tuschnak , стесняюсь спросить,а с рисом или перловкой?
Дело в том что я в тот раз что вы видите на фото делал за один раз много каш (на фото их видно) кроме гречневой били ещё рисовая, перловая, с горохом и смешанную горох-перловку. В результате мне понравились только гречневая и ничего ещё была рисовая. Но перловая и гороховая и смешанные каши абсолютно не понравились. Это думаю на любителя. Я их на супы потом пустил.
отличные рецепты и еще раз радуюсь что легко написано так что хочется встать и сделать.
а курицу буду просто в казане готовить, без автоклавов, на медленном огне получится.
Теперь несколько модераторских замечаний :)
1 -не торопись :))))) Забыл про кат !
2-Теги (я подправил ) нужно писать основные слова из которых состоит пост через запятую
3 — Это уже просто личная просьба -не части с репортажами ,дело в том что мы отсылаем пост на индекс (т.е на главную страницу сайта ) что бы его увидело большее число пользователей ...это занимает некоторое время .. Дай людям переварить и откаментить первый пост и только потом выстовляй следующий ... (хотя я тебя прекрасно понимаю сам когдато этим же грешил )
Тушёнка и домашняя колбаса для меня законченные этапы, так как тушёнку я окончательно решил делать по ГОСТУ, а домашняя колбаса только такая в нашей семье приветствуется, рецепт которой вы видели. Разве что ещё одну тушёнку вам покажу и с копчением я ещё не закончил. Так что вам есть пища для действий из того что я вам дал. А девайсы мои прекраснозаменяемы.
Автоклав прекрасно заменяется обычной скороваркой, а домашнюю колбасу можно делать и при помощи насадки к мясорубке. Я это всё проходил. Даже коптилку такую можно сделать самому. Я позже дам вам видео с ютуба, где делают похожую.