Эх! Какие сейчас дивайсы. М-М-МЫЫ. Просто загляденье. Где они были хотя бы в 90-х Когда приходилось по пол двора скотины держать, от безденежья и детей умудряться обучать? Бывалочи через самодельную трубку и ложкой сидишь до утра и наяриваешь. Завидую дивайсикам Белой завистью, но завидую
Вообще это один из дешёвых девайсов, всего что-то около 35 евро мне стоил. Обычно дорогие идут с нержухи. Но этот мне очень понравился, можный прозрачный пластмасс, через который прекрасно видно фарш, когда он идёт. Плюс ещё в том этой машинки что я делаю колбасу с ней сам, без помощников, хотя везде в рекламах такого вида машинок показывают двоих, один крутит другой тянет. Надо бы им в рекламу напроситься и показать салагам ...
Вот наш арсенал. Слева кольцо, какими пользовались предки для насадки кишок, посередине современная фирменная трубка, а справа нож с тремя дырками. Только что замерял его, дырки оказались 30мм на 14мм. ... чуть ошибся выше
Кстати я этот нож применял и для производства каш в автоклаве. Перекрутил также свиной грудинки, размешал с сырой крупой, специями, наполнил банки, залил водой и в автоклав. Потом через время баночку открываешь и на сковороду содержимое,без всякого масла и ешь в удовольствие ... быстро и всегда под боком.
В принципе я уже написал выше сам рецепт. Подробности с фото возможно чуть позже будут. Я кашу больше с гречкой предпочитаю, а гречка у нас сейчас дорогущая блин.
Комментарии