Шницель "Cordon Bleu".

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • 2
    24 янв 11
    ну, хоть сразу и беги за продуктами в шопик, чтобы насладиться собственноручно приготовленным шницелем...
    прелесть!!!
    спасибо автору
    Ответить
  • vic333
    24 янв 11
    Старый добрый рецепт в качественном обрамлении.
    Спасибо, Игорь!
    P.S. Такие же любители, как и я, могут использовать сыр "Дор Блю" или "Lasur", можно с небольшим количеством укропа. Одна проблема — эти сыры обладают повышенной текучестью и норовят сбежать в процессе обжарки, что в корне пресекается двойной панировкой: мука-яйцо-сухари-яйцо-сухари :)
    Ответить
  • alex_vd
    24 янв 11
    Красиво оформлено, и заслуживает похвалы
    Ответить
  • mega007
    24 янв 11
    Хороший рецепт и подача, спасибо!
    Кто объяснит, зачем "карман" делали, если в этот карман ничего не положили, а отбили мясо и сложили кусок пополам?
    Ответить
  • SergGGG
    24 янв 11
    замечательно... спасибо
    Ответить
  • mannika
    24 янв 11
    все гениальное — просто! спасибо, беру на заметку!
    Ответить
  • FrauRepka
    24 янв 11
    Люблю это блюдо.Покупное не пробовала ни разу,но поверю вам на слово)))Отдельное спасибо за интересно написанный пост)
    Ответить
  • EugenieM
    24 янв 11
    а с курицей можно?
    Ответить
    • mega007
      с курицей-самый распространенный вариант.
      а со свининой-наверное, самый редкий; никогда не встречал.
      Ответить
  • satsh
    24 янв 11
    Руками сделанный, на много вкусней подтверждаю. Рассказик интересен. Спасибо Игорь
    Ответить
  • lexy_m
    24 янв 11
    Изумительно и просто. А я всё не соберусь, накопил кучу фото :(
    Ответить
  • V
    24 янв 11
    Браво! Впрочем, как всегда...
    Ответить
  • vikklu
    24 янв 11
    Наверное классно, надо будет попробовать. Но вино лучше красное Калифорнийское ))).
    Ответить
  • K
    24 янв 11
    надо попробовать
    Ответить
  • R
    24 янв 11
    не буду распинаться и оригинальничать. — очень хорошо.
    Ответить
  • nevaenough
    23 янв 11
    Спасибо. но теперь готовка в моей жизни настолько неактуальна, что даже и не знаю, когда воплотится...
    Ответить
  • chilanzar
    23 янв 11
    вкуснятина, будем делать!!
    спасибо!
    Ответить
  • saha5
    23 янв 11
    Браво Игорь...ты как всегда на уровне!!
    Ответить
  • veg
    23 янв 11
    Спасибо! Давно хотел попробовать сделать эту штуку, но как-то рецепт не складывался, мерещились страшные тайны и тайные ингредиенты :) А теперь смело могу в ближайшую готовку опробовать.
    Как и большинство ваших рецептов- в избранное! Ну и + вам! (хотя только на словах, опять заминусили...)
    Ответить
  • pensioner58
    23 янв 11
    С Возвращением, Игорь!
    Ответить
  • Крапыч
    23 янв 11
    Пидорам ставившим минусы — чтобы Вы слюной подавились и жрали майонез в банках жаренный
    Ответить
Сделано с NoNaMe