-
-
15 ноя 10подсмотрено у Джеми Оливера, протестил на себе — понравилось.
Перчики чили сперва прожариваем на огне до черного цвета (на газу в моем случаи).
затем в пакет или куда-то еще на некоторое время для запаривания, после чего очищаем небрежно(что бы осталось немного горелой шкурки).
В резултате перец не такой сильно жгучий, а у блюда появляется копченый привкус с запахом костерка... ммм... -
-
-
15 ноя 10Если вы хоть немножко обо мне, то я обязуюсь :)
Купить и приготовить.
Выглядит просто сказочно.
Для начала пойду в ресторан и закажу что-то из кальмаров :) Осьминогов пока всё-таки поостерегусь.
А там уж будет видно :)))
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe