Крученик из печени .

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • bellsmile
    8 ноя 10
    Впервые вижу такой способ приготовления печени...хм.. вроде и живу немало... ну да я не об этом.... очень захотелось испробовать, и таки испробую на выходных. а сама печень не суховата получается?
    Ответить
  • pensioner58
    8 окт 10
    И всё-таки я хитрый. Прежде чем смотреть, Игорь, твой пост, пирожков десяток нактил. С самоварным чайковским.
    Поэтому скажу ... :))) ... плюс!!!
    Ответить
  • T
    8 окт 10
    Печень обожаю в любом виде, спасибо!!! Вот только с фритюром у меня не выйдет. Как думаете, просто нажарить получится?
    Ответить
  • sosai
    8 окт 10
    печень не на вижу!!! но рецепт весьма и весьма интересный!!! за труды спасибо! думаю можно так попробовать с мясом барашка...
    Ответить
  • svet1_sv
    8 окт 10
    Интересный рецепт, спасибо. Кстати, чтобы печень не горчила, ее надо предварительно в молоке замочить и пленку снять. Такое можно проделать и с говядиной и со свининой и с курятиной.
    Ответить
  • azure288
    8 окт 10
    Спасибо за такую красоту.
    Мы дома делаем крученики преимущественно из телятины.
    Естественно присутствуют и сало и чеснок, куда украинцу без них))
    Ответить
  • M
    8 окт 10
    А что кого то парит его национальность? Не понял я к чему это дополнение. А за рецепт — респект. 1001 первое блюдо из печени.
    Ответить
  • grust
    8 окт 10
    Спасибо за интересный рецепт, надо обязательно попробовать — вроде, все продукты доступны, останется токмо немного с процессом помучится — порезать там тонко, завернуть, как надо и обмакнуть, не потеряв целостности.
    Но вот возник вопрос: пишите "Занялись печенью . После обработки её" ,а на фото вижу, что даже плёнка не снята, в чём же тогда заключается обработка?
    Ответить
  • T
    8 окт 10
    за последнюю фразу про поступки и национальность — отдельно спасибо, Игорь!
    Ответить
  • bumbarash
    8 окт 10
    Огромнейшее спасибо за отличнейший рецепт. Сегодня обязательно повторю. Побалую себя в праздник.
    P.S. Вот только в микроволновку я бы печень не ложил, долго ее потом отмывать прийдется. Ну это если минут на 5.
    Ответить
  • leopold08
    8 окт 10
    Супер, спасибо.
    Ответить
  • afed2
    8 окт 10
    Очень красиво! Фотки — супер! Печень даже сырая вкусно смотрится.
    Ответить
  • kreendama
    8 окт 10
    Супер! Люблю печень, а в таком варианте еще не пробовал. +
    Ответить
  • widar
    8 окт 10
    просто супер — постараюсь прям сегодня сделать -)))
    Ответить
  • mtk75
    8 окт 10
    я с грибами люболю делать:)) надо с яцом попробовать. Спасибо!
    Ответить
  • wound65
    8 окт 10
    очень интересно...только грудки куринные тае делал, с другой, правда, начинкой...+ и в карму...
    Ответить
  • katran07
    8 окт 10
    Отличная штука. Чисто украинский крученик.
    Мои дедушка с бабушкой жили именно в таком домике, как на картинке в тексте...
    Ответить
  • vikklu
    8 окт 10
    Спасибо, интересная идея, никогда печёнку не отбивал. Попробую.
    Ответить
  • P
    8 окт 10
    Блин, где бы сала в Хьюстоне достать :(:(:(:( Так хотца ...
    Ответить
  • ralik
    8 окт 10
    Спасибо за хороший пост. Согласен, что надо "... людей судить не по национальности , а по поступкам".
    Ответить
Сделано с NoNaMe