Раньше были титаны для нагрева воды — железный бак с трубой посередке на чугуниевой печке.
Так, сдается мне, печка эта будет самое оно под казан. Диаметр — около 50 см (может чуть больше), наружный корпус, внутренний (типа топка), решетка снизу — короче всё цивильно :)
Вот только задача — найти это чудо :)
Кулинарный шедевр попробую повторить в адаптированной для нашей семьи условиях. Вообще чтоб не суп был, а жаренное в сковородке, таким вот образом, мясо на косточках. Думаю будет здорово.
если делать с курдюком, баранину надо выбирать совершенно без жира. а то если курдюк натопить, да с мяса натечет — тут уж любое блюдо, даже плов, будет пережирено.
насчет мнения что вкус уже не тот как был раньше (абсолют) или даже насчет всего... наука говорит что с возрастом вкусовые рецепторы на языке уменьшаются, от этого "вкус не тот" я очень хочу верить что от этого. А то, что останется нашим детям???,,, а кавурма.....ОБЪЕДЕНЬЕ!!!
класс, только не понятно как не таком казане огонь регулируется?
на счет водки: Абсолют курант- г.... редкое, извините кого обидел.
Вообще всем иностранцам, а мотаюсь по европе постоянно, рекомендую, Русский Стандарт, или Хортицу
Абсолют, Финляндия идут лесом.
Слова не мои а немцев, Думаю и надеюсь при грамотной рекламе лет через 10 ни кто не будет ни смировскую ( американскую) ни другие "водки " пить.
Финляндия неплохая водка ,Лучше Абсолюта ,но у нее 2 минуса
много подделок и цена
На сегодняшний день есть много Русских и Украинских водок ,которые по вкусу не хуже (а может и лучше ) но по цене гораздо более приемлимы ..
А смирноф-вообще гадость редкая
Недурно, недурно! Вопрос, Иваныч!
Ты с каких краёв Узбекистанских? :)
Я сам родился и вырос там (Самарканд/род.Геологи).
Просто всё , что тут успел у тебя разглядеть сам делаю прекрасно. Жену и друзей в России научил. Они довольны.
Но по нек. позициям несколько отличий в принципах вижу.
Так..с каких мест ты? ;)
извините за влез... курдук хорошо, но кусочки кубиками по сантиметру... вытапливается в разы быстрее и чище... Попробуйте с обычным салом... кусок и кубик... разница есть... здесь тоже.... и кстати итог под напиток вкуснее...
А глядя на первую фотографию... казан все ж таки готовить к приготовлению пищи нужно...
Комментарии
Так, сдается мне, печка эта будет самое оно под казан. Диаметр — около 50 см (может чуть больше), наружный корпус, внутренний (типа топка), решетка снизу — короче всё цивильно :)
Вот только задача — найти это чудо :)
на счет водки: Абсолют курант- г.... редкое, извините кого обидел.
Вообще всем иностранцам, а мотаюсь по европе постоянно, рекомендую, Русский Стандарт, или Хортицу
Абсолют, Финляндия идут лесом.
Слова не мои а немцев, Думаю и надеюсь при грамотной рекламе лет через 10 ни кто не будет ни смировскую ( американскую) ни другие "водки " пить.
З.Ы. Что? С пакетированным угольком совсем про шашлык на фруктовых веточках позабыли? :)
много подделок и цена
На сегодняшний день есть много Русских и Украинских водок ,которые по вкусу не хуже (а может и лучше ) но по цене гораздо более приемлимы ..
А смирноф-вообще гадость редкая
Ты с каких краёв Узбекистанских? :)
Я сам родился и вырос там (Самарканд/род.Геологи).
Просто всё , что тут успел у тебя разглядеть сам делаю прекрасно. Жену и друзей в России научил. Они довольны.
Но по нек. позициям несколько отличий в принципах вижу.
Так..с каких мест ты? ;)
А глядя на первую фотографию... казан все ж таки готовить к приготовлению пищи нужно...
Что не так?
Рад знакомству с тобой
ой ой ой).........................,
И тебе не болеть!!!