Ковурма..., но всё-равно ШУРПА. Ковурма Шурпа, стало быть.

Super! +

+++++++++

ну, ты, Иваныч, даёшь!
что не пост, то — эпос!
а по поводу "дубль-два" — так вы, поди зимой варили?
поэтому на курдюке зимой и не делают, максимум — на смеси с растительным, 1:2.

Вах ! Молодец !

Здорово! Очень аппетитно! Все, надо купить такой казан.

По поводу Абсолюта — истинная правда...
За неимением "отечественного антисептика", при необходимости приходится потребить "всякую гадость", на этом фоне лучше всего сейчас Финляндия (правда, я совсем не знаток — скорее наоборот)
Вопрос профана к спецам: а картошка не станет "дубовой" при варке в относительно кислой среде?
А то мы любим "разваренную"...

Без комментариев- +++.