Новая запись
vic333
vic333 · Кулинария
Пельмешки без спешки 26 мар 10

Опыт эксплуатации "Пельмешек" в личных целях, часть вторая.

＋
30
451
7
29
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • E
    eliassa
    1 апр 10
    *голодно сглотнула*
    Ответить
    ＋
  • BT_MAX
    BT_MAX
    30 мар 10
    Глаз радуется. оба, вместе с очками
    Ответить
    ＋
  • afed2
    afed2
    27 мар 10
    За баклажаны — двумя руками!! Уже много раз делал по рецепту блэкбабая. Спасибо, что напомнили!
    Ответить
    ＋
  • R
    rbnftw
    27 мар 10
    Как нарезаются баклажаны? Как превращается тарелка в противень? Сало грудинки на дне сырое, или грудинка копченая? Грудинка говяжья или свиная? Хотелось бы поподробнее.
    Ответить
    ＋
    • vic333
      vic333 АВТОР
      rbnftw 27 мар 10
      Это не тарелка, это жаропрочная посуда :) Баклажаны прорезаются на две трети в глубину. На всякий случай — взгляните исходный рецепт блэкбабая!
      Ответить
      ＋
  • budhart
    budhart
    27 мар 10
    Всё очень хорошо. Но вот жир с бараньей ноги зря срезали, потому и суховато получилось. На своей "первой ноге" также напоролся. Теперь жир совсем не срезаю.
    Ответить
    ＋
  • L
    loa
    27 мар 10
    на такое смотреть на ночь низзя! :)
    Ответить
    ＋
    • H
      halilka
      loa 30 мар 10
      Согласен! Опять к холодильнику почапал!!! Кошмар! :)
      Ответить
      ＋
  • gavr14
    gavr14
    27 мар 10
    Ну, не знаю. Смотрел с целью, исключительно сравнения, ну не то епт.... Я конечно не против, а за нужность!!! Но (в части мяса), док, есть док!!!
    З.Ы. Satst пусть грит, что я давно смотрю, но не "обескуражан" еще, поэтому против........
    Ответить
    ＋
  • bagmut
    bagmut
    27 мар 10
    ЭЭЭЭХ. Еще неделя поста и доберусь я до таких блюд.
    Ответить
    ＋
  • denver1511
    denver1511
    26 мар 10
    первая фото убила! И если бы во мне не было 2 литра разливного темного пива и полкило охотничих колбасок, я бы рванул в магазин чтобы все это изобразить!
    Очент интересно и красиво. Баклажаны сделаю...
    Ответить
    ＋
  • swiser
    swiser
    26 мар 10
    Коменты как поэзия в прозе. Не говоря об остальном.
    Ответить
    ＋
  • matur
    matur
    26 мар 10
    Ещё один пример коллективного разума.Молодец!Плюс тебе.
    Ответить
    ＋
  • 8rahman
    8rahman
    26 мар 10
    Душевно. Так держать,комрад.................,
    Ответить
    ＋
  • blackbabay
    blackbabay
    26 мар 10
    Молодец! Продолжай совершенствоваться!
    Ответить
    ＋
  • saha5
    saha5
    26 мар 10
    вай молодца!
    а вот эта фраза
    -(да не осудят меня доктора и любители здорового образа жизни) мне на завтрак, обед и ужин достаточно подать ломоть жареного мяса (и побольше-побольше) и пучок свежей зелени + огурцы-помидоры. Я буду счастлив
    ПРОСТО МОЖЕТ ЯВЛЯТЬСЯ МОИМ ДЕВИЗОМ!
    а вот этот рецептик ты похоже пропустил :)
    nnm.ru
    Есть у меня в загашниках один очень интересный рецептик с бараней ногой -как только приобрету Ножку обязательно сделаю и выложу в Пельмешки !
    Ответить
    ＋
    • blackbabay
      blackbabay
      saha5 26 мар 10
      О! Мне вот что понравилось: "она становится по плотности, сродни топлёному маслу, — нежнейшая и душистым жирком насквозь деликатно пропитанная. Тихая песня души!"
      Ответить
      ＋
    • matur
      matur
      saha5 26 мар 10
      Спасибо,Саша!Забрал по ссылке и в папочку аккуратно сложил,чтобы не помялось и не затерялось.
      Ответить
      ＋
    • medness
      medness
      saha5 26 мар 10
      Есть у меня один могильничек!:)
      Ответить
      ＋
    • vic333
      vic333 АВТОР
      saha5 27 мар 10
      Ух! Солидно и качественно. И решение наиоригинальнейшее :) Класс! +!
      Ответить
      ＋
  • ludmilav26
    ludmilav26
    26 мар 10
    Очень хорошо придумали про эксплуатацию.+++
    Ответить
    ＋
  • satsh
    satsh
    26 мар 10
    Опять кат не поставил. Будь бдительней товарищь
    Ответить
    ＋
    • vic333
      vic333 АВТОР
      satsh 26 мар 10
      satsh, добрый человек, объясни балбесу, что не поставил?
      Ответить
      ＋
      • satsh
        satsh
        vic333 26 мар 10
        Что бы был разрыв с сылочкой Читать далее т.е. убрать под кат. Надо в нужном тебе месте нажать кнопочку с ножницами.
        Ответить
        ＋
Сделано с NoNaMe