Пельмешник №13

Когда мне было лет около пяти, мама уехала на два дня к бабушке. Батя решил на второй день сварить макароны. Насыпал в большую трехлитровую кастрюлю макарон почти под самый верх, залил водой. она просто немного покрыла макароны. Когда начал варить, макароны полезли через край. Короче. доливал он воду и макароны, "которые не поместились" сначала подъедал и меня заставил. Потом начал выбрасывать в мусорное ведро. Итог — два ооочень сытых мужчины, большой и мелкий. то-бишь я, полная с горкой кастрюля с макаронами, почти полное ведро макарон. И лично для меня — нелюбовь к макаронам где-то лет до 16-и

как то по молодости и глупости варил дома мороженое. вообщем то все получилось отлично. за небольшим исключением. ваниль и ванильный сахар это все же разные вещи. и лучше их не перепутывать.

Из своей практики ничего не могу припомнить (во всяком случае, приличного..)... но больше всего "кулинарный" юмор мне нравится в сериале "Друзья"...:-)

Слышала историю от своего дяди: знакомая девушка решила порадовать домашних изысканным блюдом — картофельным пюре с толчёными грецкими орехами.. всё бы ничего, но пюре приобрело синий цвет. Видать, много йода в тех орехах было :)

Веселый Пельмешник получился)). Спасибо, Domina!

Присоединяюсь к поздравлениям.))

Звери хорошие.
Кулинарный юмор — обхохочешься.
Столько есть хороших тем для здорового холивара

На кукинге читала, до слез ржала, одна барышня rausbear из Австралии писала, цитирую: Такого, по-моему здесь еше не было. Мужу поставлен диагноз суровый и без надежды на излечение. huh.gif
К моему день рождению готовились загодя. Контрабандой провезли облепиху, часть ушла на кисели и засахареность, а остальное оставили на вино. Вчера попробовали — вино ммммм... sigh.gif
Пошла проверить рыбный пирог, любимого попросила процедить вино. Он взял дуршлаг, поставил его в раковину и процедил туда практически всю трехлитровую банку. Когда я повернулась и увидела, что он делает, я даже потеряла дар речи на минуту, shocked.gif потом дар речи вернулся и благодаря етому удалось спасти около стакана вина. Представляю как праздновали животные, населяюшие канализацию! wink1.gif

всем привет:) отлучилась всего на 3 недельки, а тут столько всего произошло.... и поругаться успели и книжка новая вышла и календарь новый печатается, а может ещё и многое другое. Времени сейчас катострафически не хватает, завал просто полнейший, может, кто поделиться со мной информацией?
1. а колендарь в каком-то электронном виде добыть можно?
2. что новенького? Вроде, слышала, что фотки свои уже стали авторы выкладывать. (пролистать все пропущенные рецепту времени пока нет)
Спасибо за инфу.

история, рассказанная моей матушкой, произошла так прим. в 50-е годы. Мама училась в институте и в группе была девчушка, генеральская дочь из сост. семьи, где была домработница и дева никогда в жизни ничего не готовила. Потом по большой любви вышла замуж за парнишку-скрипача и переехала к нему домой. Соотв. , вроде как и к кулинарии надо было приобщаться.Моя мама с подружкой её пришли к этой деве в гости. Заходят и видят: дева стоит у керосинки, на которой нагревается большая сковородка и на ней шкворчит маргарин и дева возит по этой сковородке сухие макароны. И говорит вошедшим гостям.: "Надо же , скоро Костик придёт, а у меня макароны никак мягкими не становятся!"

Вот тут взгляд упал случайно, и вопрос возник. Камрады, а что за тег такой "sa". Не в первом посте вижу. Что значит, для чего ставят?

Моя доля грустного юмора =) Еще когда женились среди подарков оказался и кухонный комбаин. И вот однажды вечером, вернувшись слегка под шафе, я решил испробовать шайтан-машину и сделать себе молочный коктейль с клубничкой, коньячком, мороженым и т.д. Сказано — сделано. Первой ошибкой был неправильный расчет обьема продуктов которые стоит пихать в комбаин, получилось под самый верх, вровень с краем (отсутствие опыта работы с машинкой сказалось). Второй, и роковой ошибкой было то что будучи выпимши, я не зметил что крышку то нормально я не защелкнул. Пуск агрегата — крышка на пол, вся кухня включая меня и потолок в сладкой смеси. В самом комбаине осталось от силы пару столовых ложек. Ох и досталось же мне от супруги =) зато вмиг протрезвел от осознания ужаса содеянного =). Ну и как итог — агрегат был надолго упрятан и запрещен к использованию. Недели полторы назад мне только разрешили откопать, когда драников кучу жарил =)

самое простое — пожарить рыбу. т.есть — немного специй дальше в муку, яйцо и на сковородку. иногда после остается мука и яйцо. я нарзаю тонкими кольцами лук и тоже по классической схеме-мука-яйцо- сковородка. зато ничего выкидывать не придется

Пришли к Свете гости. Ну и не с пустыми руками... Надо чем то закусить. Светочка пошла варить пельмени. Сварила, принесла. Выпили по-первой. Закусили пельмешками.
-Что то они у тебя какие то безвкусные. Ты хоть лаврушки, что ль добавила.
Что и и было немедленно исполнено путём посыпания пельмений лавровыми листиками.

из собственных казусов. было это еще в совке. достался как то мне мешок муки \как это уже другая история\ -нормальная мука, но когда замешиваеш становится из белой темновато-серой. теперь сама сказка = решил я както пельменЕй накатать. пока шел процесс — заскочил ко мне друг, ну и я как нормальный корефан говорю — подожди. сейчас поляну накроем. \\маленькое дополнение. и у него и у меня машины в которых частенько ковырялись — можете представить какие чистые мы иногда бывали\\ И вот на стол выкатывается тазик с пельменЯми серо-землистого цвета. во взгляде друга читается большой немой вопрос. Ну я недолго думая и брякнул — ТЫ ИЗВИНИ. КОГДА ТЕСТО МЕСИЛ — ЗАБЫЛ РУКИ ПОМЫТЬ. не буду описывать эти блюдца вместо глаз, скажу лишь, что мы потом неплохо посидели.

А,что это за навязчивая картинка-реклама с какой то игрой.
У вас тоже или только у меня.

вот приходится разрываться между кухней и компом. Так вот — мое нехитрое приспообление вы видите на картинке, и это не майонез. конечно можно провести анологию с кулинарным конусом для кремов и пр. но !!!
преимуществ куча. не нужно мыть, отрезав кусочек уголка больше или меньше регулируем количество и толщину наносимого майонеза. скажете — ерунда, спросите зачем? пример === всем известная селедка под шубой — мы натираем инггредиенты на терке, укладываем слоями и пытаемся ложкой нанести майнез , и что? ложка отрывает только уложенный слой + необходимость утрамбовывать. в результатене не всегда то что мы хотели бы видеть. Я наношу этим пакетиком тонко полоски майонеза и шуба получается пушистой и не выглядит одним комком.,нормально пропитывается но нет ощущения что это каша, залитая ведром майонеза

Анекдотические истории из жизни
Шеф-повар отеля в Швейцарии лишился пальца, засунув его в мясорубку,
после чего подал заявление в страховую компанию. Компания, подозревая
халатность, послала своего представителя проверить факты на месте. Он
попробовал мясорубку в действии, в результате чего тоже лишился пальца.
Заявление повара после этого было удовлетворено.
Для Бра -про пчел :)
Американский турист в Южной Америке имел несчастье быть атакованным
пчелами-убийцами, стоя на берегу Амазонки. Спасаясь от пчел, он прыгнул
в реку — и был немедленно сожран заживо пираньями.

все фигне кроме пчел:) мне понравились пингвины на главной.Надо повторить....................,

А я как=то сгущёнку варил. бросил банку в кастрюлю и пошёл в комнату кино смотреть. Вспомнил о ней, кгда по дому стали расползаться странные запахи. на полусогнутых осторожно стал продвигаться на кухню. вырубил газ и решил посмотреть, что там внутри. чутьчуть приподнялся над уровнем края кастрюли и обнаружил раздувшуюся как шар банку. И ещё она так подозрительно подрагивала. Ну, думаю, сейчас она остынет. стал медленно опускаться и тут она КААААК жахнет! короче, в сгущёнке был весь потолок, стены и волосы. глаза, слава Богу, успел опустить ниже ватерлинии. Прикольно получилось...