-
-
M5 ноя 09Фотки замечательные! Можно сказать — "профессиональные", как из кулинарной книги. Свет очень хорошо поставлен... +1.
Только я б такую красоту ни за что не варил бы! Замариновал бы в специях "по сухому", в армянском стиле, да растительным маслом смазал бы перед духовкой — и всё! А ещё для рёбрышек замечательная глазурь получается из смеси мёда с томатной пастой и растопленым сливочным маслом. -
-
-
-
-
6 ноя 09Не знаю, не знаю. Вчера сделал, правда варил примерно час и еще залил "маринадом" из рецепта sairsem, + картоху немного подварил и в тот же судок. В духовку на 240 градусов и на 40 минут, получилось сказачно!
Вы когда суп варите, мясо "сок отдает", Вы его (мясо) потом выкидываете ?! ;)
-
-
-
-
-
3 ноя 09Восторг и только. Но полностью согласен с BT_MAX про два-три часа в духовке! С miraru1 про варить, а потом, в духовку!? Можно было в духовке сначала в фольге, а потом открыть... Но все это только отступления... типа, если бы и "кобы"... Класс -
-
-
-
-
3 ноя 09просто Песня!
вы мне немножко польстили-я не автор этого рецепта ,а просто исполнитель :)
По поводу черешни....это то,что продают в Израиле! Но в оригинале была именно кислая вишня!
Я потом несколько раз делал этот салат из замороженных ягод вишни ,получалось намного вкуснее чем из свежей и сладкой черешни!-
3 ноя 09Не знаю кто первым придумал этот вкуснейший салат, но ты, saha5 , не скромничай.
В Пельмешках он твой. И в этот сезон, лично я, по другому вишню не ела. Правда эпизодически добавляла свежий огурец. Тоже, скажу Вам, не плохо!
Аlasser, по моему мнению, сочетание блюд отличное, просто супппер! И фото тоже класс! -
-
-
Сделано с
NoNaMe