satsh
Загружаем награду…
Зразы, вспомните вы сразу. Ежели тесто снаружи, а мясо внутри — это пирожок. Ежели все наоборот — это как раз зразы.
Чувак спросил у чувака:-
Скажи, ты Кафку любишь?,
На что ответил тот ему:-
Сварю, а куФать будеФ?
Вот так и ни как иначе! В креативности названий блюд, нашим предкам не откажешь.
На масленичной неделе думаю, будет время его приготовить и попробовать.
Все мы помним , в романе « Мастер и Маргарита»:
…«Карский раз,
Зубрик два,
Фляки господарские…»
О-о!!! Сегодня котлетки.
Сердце станет здоровее,
И склерозу скажем, нет.
Вы откушайте скорее
Наш полезнейший супец.
Продолжим знакомство со знаковой «фигурой» нашей кухни. При словах «Общепит Советского периода», каждый находит хорошее слово, вспоминая котлеты в простых студенческих, рабочих с толовых, школьных буфетах и других производств кулинарных «изысков». Вспомним, как ЭТО было.
Через дефис писалось название этого блюда. В конце XIX в. Были и другие названия. Предлагаю экскурс с пошаговым приготовлением.
Господа гусары! А не искупать ли нам лошадь в шампанском?
Перед вынужденной творческой командировкой. Решил дать «погрызть арбуз». Своим друзьям и соклубникам. Блюдо старое и применялся в нём лОсь, но у меня был полуторагодовалый бычок, пришлось заменить. Всё остальное, так и есть. Знакомьтесь! Господа!
Гусарская запеканка.
По-о-о!! Коня-ям!!
Потребуется для 4-х гусар:
Чаще стало появляться постов о блинах. Оно и понятно любимый зимний праздник Масленица на носу. У каждого свой рецепт проверенный годами, но хочется попробовать, что-то не обычное и стоящее. Предлагаю вариант блинов на пиве. Идея не нова, но интересна.
Суп говяжий с горошком , грибами и яблоками.
«Лодочки» Просты и очень вкусные. При всей, казалось бы, не притязательности и простоте продуктов, имеет отличный вкус.
Сейчас можно встретить плиточный такой чай, но можно делать и свою смесь из зелёного и чёрного сортов чая. По своей калорийности и насыщенности всякого рода полезностями его можно приравнять к тарелке супа. Хороший с утра, заряд энергии на полдня обеспечен.
Так закончился мой вечерний разговор с другом. Давно «пугавшим» приехать в гости, но дела и служба всегда отвлекали его. И вот позвонил и предупредил, что если уж сейчас не сможет, то и ещё долго не приедет. Решили «сходку» не менять и утром он будет у меня.