Кулинария

Ну воот.Я наконец до него добрался.Очень долго не доходили руки. Но ничего, оно того стоит, уж поверьте.
Блюдо очень популярно в китайских ресторанчиках в США. Легенд возникновения блюда много.Я читал об этой:Генерал Цо,живший во времена правления династии Цин, в провинции Хунань, настолько любил это блюдо, что не захотел прервать трапезу даже тогда, когда вражеские войска начали наступление — и проиграл битву.Насколько это прада, я не знаю, но у любого старинного рецепта должна быть своя история-это однозначно.

Сегодня утром испекла эти кексы. Честно скажу, получились с третье попытки. До этого они мне никак не давались. Решила подержать в духовке подольше. Они загорели, но получились вкусные-вкусные!

Рецепт прост, но меня смутило сначала наличие маргарина. Кексы никогда раньше с ним не пекла. Первые два раза они просто опадали, как только я их вытаскивала из духовки.

Сегодня жара и я страдая (в прочем, как и все добропорядочные граждане) с самого утра залез в пруд и резвясь яки тюлень, нормализовал тепловой баланс. К обеду матушка природа заглянув ко мне в пищевод, пришла в ужас и волной слюны с не прекращающимися позывами в желудке призвала к последующим действиям….

Ловко семеня и вприпрыжку, лавируя между грядок, я начал пожинать плоды её в виде:

Ну что продолжим то что мы начали здесь
Под мясо на природе всегда нужен какой-нибудь гарнир.
Врачи утверждают что с мясом лучше всего сочетаются овощи,а так как ,мяско мы уважаем,то попробуем одновременно угодить и врачам, и своему желудку

1 — АНТИПАСТИ

Если сказать коротко — то всё это …

Кто о чем, а голый о бане, Брахман соответственно о пасте. Вот и сегодня я распечатал баночку замечательной жемчужной моцареллы.На пиццу времени не было, поэтому экспромтом родилась такая позитивная штука.

Вот, приготовил свинину с овощами, ничего необычного, но раз на фотографировал, то теперь хочется запостить :)

В этот раз взял свинины с ребер. Мясо несмотря на кучу схем и советов из дока, все еще выбираю по принципу — нравится/не нравится. На вопрос тетеньки с рынка — «А вам с косточкой или без ?», ответил -«Без». Зря понял. В куске без ребер, вместо костей какая-то не кайфовая соединительная ткань, не очень приятно цепляется за зубья и немного портит общее впечатление.

Что можно приготовить из вот этих продуктов? И показанного уже букетика мяты?

Вот в такой кастрюльке? С ведро размером.

Доброго времени суток уважаемые посетители и ценители.
Решил представить на ваш высокий суд, своё кулинарное творение).
Хотелось угостить свою половину, на некоторое время отбив тягу к диетам и салатику из одной помидорки.

Да и тренеровка проведённая накануне требовала помещения в организм чего то весомого.
Быстрый поиск по сети дал информацию, что лучшее-это мясо.
Не стал сопротивляться и выяснил, рецептов множество…..огромное.
Но душа требовала импровизации и в дурную голову пришла мысль скрестить инь и янь, сладкое и солёное. На самом деле нечто подобное когда то уже делалось ( а именно бифштексы с жареными бананами), но тогда они готовились по отдельности.
Итак под знамёна были созваны следующие жертвы бойцы:

Любителям заморочиться.

Отношение народонаселения к вареникам, пожалуй, круче, чем художник Иванов А.Г. не выразишь.