Кулинария

Что нужно для хорошего отдыха? компания, свежий воздух и красивый вид,вкусная душевная еда, да тема для разговоров.Всего этого у нас было в запасе…

Этим летом я часто готовил с компанией на пляже. Перепробовали много разного.Но особою любовью пользовалась думляма.Разная.С помидорами и без.С фруктами и без оных. В этот раз будет такая. Благодарю Сталика за рецепт.Дай бог ему здоровья:)..

Почему из топора спросите Вы? А потому, что не совсем традиционные части рыбы использовались для его приготовления. Тем, кто привык видеть в основе карпаччо только филе мяса или рыбы, под кат заходить не рекомендуется.
Всем остальным- добро пожаловать под кат.

Эта запеканка из разряда:

Название Творопышка придумал муж, потому что творожный и очень пышный!!! Этот бисквит его самый любимый!!!

Для бисквита нужно:

Шкатулка — это штукалка для всяких разных штук.
Она побольше коробка, но меньше, чем сундук. (А.Усачёв)

Яблок в этом году много. Разных. Вкусных. Запашииистых… А у меня умерли лопасти для миксера и не найти таких в России. Миксер же менять совершенно не хочется, поэтому сразу резко ограничивается список того, что из яблок можно сделать.
Но ничего, будем надёжно прятать яблоки в шкатулки диаметром 11см. :)
На 6 шкатулок нужно:
— 200 гр. муки
— 180 гр. сливочного масла
— 80-100 гр. молока
— 1/3 ч.л. соли
— 10-11 некрупных плотных яблок
— 120 гр. сахара
— 2-3 ст.л. крахмала
— сок половины лимона
— молотые корица, гвоздика и кардамон (опционально)
— ром/коньяк (опционально)
— немного сливок/молока для смазывания

Здравствуйте, уважаемые, дорогие и любимые!

Надоело печь сладости,решила испечь пирог с сыром:)

Тесто — 2 стакана муки, 100 гр. масла, 150 мл сметаны, соль.
Начинка — 500 гр. шампиньонов, 3 яйца, 150 мл сметаны, 150 гр. тертого сыра , соль, перец, вегета

в миску насыпаем муку

Недавно изобрела новый рецепт: «СЕРДЕЧНЫЕ» КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно!

Ингредиенты:

Сочная курочка и вкуснейший соус, пристрастили меня к этому блюду с первого раза.

Да и готовится легко и быстро.