Кулинария

Нам понадобится:

Говядина 500 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Томатная паста 70 гр.
Соевый соус 4 ст. ложки
Крахмал 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Перец по вкусу

Доброго времени сопельмешники! Хочу поделиться с вами семейным рецептом приготовления кабачка, фаршированного морковью, луком и яйцом. Историю происхождения данного рецепта не помнит даже моя мама, а тщетные поиски в мировой паутине не дали результата, так что к какой национальной кухне принадлежит данный шедевр или он является исключительно семейным достоянием, никто не знает.

Ну что-же, приступим.
Для приготовления кабачка нам понадобятся:
один не крупный кабачок;

Итак, наступает зима, и хотим мы этого или нет — она нам диктует свои условия.
Машины надевают зимнюю резину, из гардеробов достаем теплые вещи, холодильники меняют свое содержимое на более калорийную пищу. Все больше в наших рационах появляются наваристые супы , каши, соленья, богатые витамином С

Этот рецепт как раз отвечает требованиям зимы.
Для начала приготовим тесто для нашего огненного пирога.
250 гр. муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
175 мл. холодной вод.
4 ст. л. раст. масла
Замесили тесто из вышеперечисленных продуктов и, прикрыв кухонным полотенцем, оставили на полчаса в теплом месте подниматься.
Пока тесто подходит, займемся начинкой.
Половинку луковицы нарезали тонкими полосками. В кастрюльке распустили гусиный смалец,

Продолжу куриную тему, так удачно начатую предыдущим рецептом.

Хойсин — китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус; приправа для блюд китайской кухни. Приготовляется из ферментированных соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса, а также смеси «Пять специй».

Концепция готовки в микроволновке укладывается в три постулата — быстро, вкусно, с минимальными трудозатратами. Этим и займемся.

Помню во времена начала развала великого и могучего, когда невиданные объемы невиданной печатной продукции завалили все переходы, на одном из лотков между голыми тётками и гороскопами попалась чудесная книга – “Рецепты мокроволновой печи”. Среди прочих шедевров этой давно потерянной книжки запомнился только один – “вылить смесь в керамическую посуду, поставить в микроволновую печь и довести до кипения постоянно помешивая”. Подобного геройства этот рецепт не потребует.

Еще один способ употребить блины. Лучший вариант – с рубленым мясом. Сырым, разумеется.

Нам понадобится:

Куриное филе 5 шт. (750 гр)
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт.
Уксус 4 ст. ложки
Вустерский соус 2 ст. ложки
Паприка 1 ч. ложка
Базилик 1 ст. ложка
Соль
Перец