Кулинария

Накануне праздника думаю читателям нашего дока будет интересно узнать рецепт нового весьма необычного и очень вкусного салата. Итак (лёгкая барабанная дробь) интееересный сельдерррейный сааалатик!

Очень символично ,что Пельмешник посвященный дню 8 марта выходит под номером 69

Этот пост я посвящаю моей любимой половинке , а в лице её всем нашим любимым женщинам !

Хочу, сначала вас поздравить с праздником , пожелать вам женского счастья , любви и хранить тепло наших семей, как можете только вы !

Заговляемся, стало быть….

Ну, а коли сегодня Прощённое воскресенье, то и блинам название – Прощённые.

Не так давно довелось мне побывать в Мексике на ферме El Baston Del Rey недалеко от Пэурто Вайарта (Puerto Vallarta), где организовано небольшое производство текилы на старинный манер.

Так, как она всегда производилась здесь. Текилу я люблю и эта экскурсия была для меня очень итересна и познавательна. Об этом я и хочу рассказать читателям любимого дока. Так сказать, эксклюзивная экскурсия для «Пельмешек»!

Многие, думаю, любят вкусное, мягкое мясо? Вооот. я тоже люблю. Так давайте возьмем хорошей свиной вырезки, или

другого мяса, где жира меньше. Вина хорошего, травок ароматных, да оливками аккуратно оттеним. Красиво? я думаю да.
Выходной,что тут скажешь…………..,

Конечно речь пойдёт о приготовлении Голландского соуса. Это один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ним обретает нежный незнакомый вкус. Голландский соус хорош и для белой птицы и рыбы, особенно, если они готовятся или подаются с овощами.

Нам понадобятся следующие продукты:
200-250 г сливочного масла
3 сырых яйца
по 1-2 ст. ложки лимонного сока и сухого вина или холодной воды
соль и перец по вкусу
приправа для рыбы

У кого есть время и интерес почитать про масленицу, то прошу под кат. Сегодня пельмешник посвящен масленице от нашего Иваныча .

Кто хочет задать вопросы , пельмешник открыт ...

Несмотря на простоту, блинчики получаются очень вкусные. Прекрасно подходит к любым начинкам.

Понадобится: