Кулинария

Всем доброго времени суток!
Необходимо решить задачу.
Дано:
1. Три голодных студента (ну очень голодных!).
2. Много мелкого картофеля (ну очень мелкого!).
Требуется: накормить (и быстро!).

Решаем.
Заранее разогреваем духовку до 220 градусов.
Картофель моем,

Нашёл в своих старых записях интересный рецепт, карпатской мамалыги.
Решил с Вами поделиться:

Довелось мне лет семь назад, отдыхать в карпатских горах, в городе Брашове. Кормили там не плохо, в том числе и мамалыгой, обыкновенной с шкварками и брынзой, или целиком запечёнными грибами и потрохами в сеточке, как на фото.

С чего начинается колбаса? Правильно, с мяса, подумает или скажет любой.

И я думаю так же , но для меня, прежде всего, колбаса начинается с куска мяса жареного. Лучше всего на колбасу идет мясо окорочной части, а попросту говоря — задок свиньи. Перед тем, как делать колбасу, мясо нужно проверить : выпустит ли оно влагу или нет. Поэтому кидаем пару кусков мяса на сковородку, жарим и смотрим — видим, что нет, не выпускает

Карри по этому рецепты делаю часто, и из любых овощей которые есть в доме. Кокосовое молоко делать сами не обязательно, если лень или нет времени,то можно заменить на консервированное кокосовое молоко (одну банку). Так же можно использовать свежие помидоры 3 шт., только не забудьте снять кожицу. Итак карри, нам нужно:
Большая картофелина или три маленьких.
Морковка — 2 шт.
Брокколи,
Зеленая фасоль — 150 гр.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Кокос -1 шт.
Карри -3 ст. ложки
Помидоры консервированные -1 шт.
соль,перец

Вот в субботу решил выпить водочки с друзьями… и немножко, так сказать ожрать! На основное блюдо была выбрана свининская голова…

Вот так она выглядела после приезда с базара…

Снова всем привет.
На самом деле я собиралась написать об одном научном исследовании на базе рецептов, но пока не могу, а потому поговорим о разных кухонных девайсах, полезных и стильных мелочах и одновременно о том, что же нам, любителям кулинарии можно подарить (или чем себя побаловать).

Итак, начнем. Что там в мире полезного и интересного?

В холодный ноябрьский вечер, захотелось похрустеть чем нибудь солёненьким, да с чайком душистым. Но, в процессе подготовления к чаепитию, вспомнилось, что за весь день, мяса так и не едено, а что за день без мяса? Так себе «денёк», за сим меню пришлось расширить и добавить ингредиентов из подручных средств.

Базой, для наших солёных палочек и мегачебурека, выступит стандартная заготовка, как для классической пиццы.

Традиционно простой рецепт.

В моем доме принято есть картошку каждый день. В разных видах. Поэтому сегодня будут самые обычные драники. Из белорусской картошки.

Жена моего друга решила плотно заняться своим делом — печь тортики на заказ, различных и необычных видов :-) Так, на день рождения своего супруга она испекла ему точную копию iPhone 5, в масштабе 1 к 3.
За пару дней до отлёта к своим партнёрам по NoNaMe я решил попросить испечь её торт с нашим логотипчиком :-)

Вот такая вот вкусная штука получилась:

Посвящается памяти моей бабушки...

В детстве, бабуля готовила этот пирог только по праздникам, от этого он был мной особенно любим.