Что русский человек обязан знать о пельменях

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Konrad45
    6 сен 16
    на пирах знати подавались обжаренные тестовые мешочки с начинкой из другой пищи.
    Больше похоже на пирожки.
    Ответить
  • SergGGG
    6 сен 16
    что надо знать?
    1. не покупать
    2. морозить дома
    чтобы точно знать что там лежит внутри
    есть пару секретов
    1. соль в тесто чайную
    2. столовую ложку подсолнечного масла в тесто
    3. дать тесту чуть отдохнуть
    Ответить
    • KalmarEKD
      О! Капитан! Ты тут! Про "отдохнуть" тесту в любой поваренной книге-статье. Это делается ля того чтобы клейковина вышла. С солью и маслом, так же... Классический рецепт пельменного теста... Весь секрет пельменей в фарше. Нормальный как минимум два вида мяса...
      Ответить
  • supremator
    6 сен 16
    Что ж вы делаете,гады?
    Сразу жрать захотелось.)
    Ответить
  • D
    6 сен 16
    долго делаются быстро съедаются печалька
    Ответить
  • dors19
    6 сен 16
    Рептилоиды не дремлют: пельмени -блюда ни разу не русское, а вот водка она русская на все 100. Хотя ее венецианы лет 200 в рацион внедряли.
    Рептилоиды, давитесь своей мацой и не трогайте своими грязными ручонками чужую кулинарию. А то все узнают как вы свои обрезки чавкаете.
    Ответить
    • SleipnirMerida
      Ответить
    • lombrozo2604
      Особенно прикольно, что первая ректификационная колонна появилась в граде Париже в 1867 году.
      Поляки кстати выиграли все суды про бренд "Водка"
      Пили различные варианты "горячего вина" но это процесс дистилляции всеж.
      Ответить
  • lovol
    6 сен 16
    Пельмени эт святое не замай.
    Ответить
  • A
    6 сен 16
    Пельмени — как много в этом слове, для сердца сибирского паренька слилось. Собирались раньше всей семьей, лепили сразу целую кучу. и стояли они потом в сенях замороженные (ибо Сибирь и морозы). Вечером придешь со школы, поставишь кастрюлю с водой на печку, сваришь пельменей, посыпешь перчиком и лопаешь, и никакого майонеза с кетчупом не надо было.
    Ответить
    • littlehelper
      А сметану?
      Ответить
    • A
      Да пельмешки это вещь, если фарш свой а не покупной + добавить перца черного, чесночка да лучка для сочности, а готовые смазать маслецом сливочным, капнуть уксуска и водочку закусывать ими. Никакие роллы и пиццы и близко не валялись.
      Ответить
      • A
        Конечно в деревне фарш свой был, смешивали говяжий и свиной. А вот к пельменям сыпали только черный перец, ни сметаны, ни уксуса, ничего. А вот покупные без "кечунеза" не идут.
        Ответить
        • A
          Ни в коем случае не добавляю сметану (это территория вареников и в основном тех что на пару готовятся), майонез и кетчуп это преступление против себя. Сливочное масло, перец и уксуса пару капель это самое максимальное что можно добавить к пельмешкам, по моему мнению.
          Ответить
  • Zermit
    6 сен 16
    М-да, а пельмешек давно не было и надо замутить, сегодня же! И это единственное, что нужно знать о пельменях. Ну вот за что сказать спасибо, семь утра, а я тут захлебываюсь собственной слюной.
    Ответить
  • doshirakzhak
    6 сен 16
    Блин,как же я их люблю!
    Ответить
  • Don_Leo
    6 сен 16
    Самолепные пельмени — это еда, достойная самых выдающихся шефов.
    Нынче никто нормально фабричные не лепит, хотя их сейчас столько развелось — ужас...
    Ответить
Сделано с NoNaMe