согласна, мне тоже окрошки захотелось.
в любое время года сделать не проблема, но... финансово затратно в наше время, но у нас типичная 7-литровая кастрюля окрошки на 4 члена семьи съедается за 2-3 дня.
Ника наверное имела в виду кастрюлю с основой для окрошки.
В тарелку положил несколько ложек, залил кваском и вперед.
Только, у меня 3 дня кастрюля не прожила бы. ))