Бахш - зеленый плов или плов бухарских евреев .

Готовил его прошлым летом. Вкус необычный, приятный, хочется поесть бахша снова :) Правда у меня он получился слегка суховат и сало я не добавлял, а зря.

Готовил, что то похожее. Вкусно гарантировано, но только пловом язык не повернулся назвать. Скорей каша рисовая с мясом, хотя еще раз повторюсь вкусно очень :)
P.S. Чуть не забыл. Я еще дольки чеснока в рис втыкал они распаривались, аромат рису отдавали, а сами мягкими и не острыми ароматными зубчиками становились.

"За это время открываем холодильник , наливаем, опрокидывая выпиваем, говорим ухх и подходим снова к плите"
;-) ;-) ;-)

Базилик не кладу и лук поджариваю , а так мой рецепт.
Спасибо было вкусно ;)

"Итак поехали: 500- 700 грамм риса замочили в воде."
— Ни бебе себе объемы. Это что, на весь кишлак?
Фото до наглости обольстительно вкусные. Особенно на ночь глядя.
Пойду ка я сваяю себе сашими, чтоб слюновыделение пресечь.
:-))

Нету фото с ложкой :)

Он делается в специальных мешочках из ткани, а не на сковородке. Готовится всю ночь, но не разваривается.