-
-
17 фев 14Спасибо за курочку! Не сильно страшно, если у меня будут только крылья и пульки? 10 минут им будет достаточно? -
-
16 фев 14грудки похожим способом готовил (как в самом конце поста написано...) только в молоке.... результат впечатлил! -
16 фев 14Всё понравилось, но, вот тут, не очень понял.
затем вынимаем , меняем воду и снову опускаем туда курицу , пока она не стала еле теплой или холодной
В новую, свежую воду или обратно в бульон?
Этакая medium курочка получается.
Сырая курочка так снята, что я упорно вижу у неё четыре ноги, пойду высплюсь, что ли.-
K17 фев 14В питьевую, из бутыли или из-под крана?
Для бульона-то питьевую беру.
-
Сделано с
NoNaMe